21 день после последнего контакта с последним заболевшим. В это время можно еще заболеть. Ну а ждать можно чего угодно. У знакомого ветрянка была в 23 года, хотя в детстве все вокруг болели неоднократно, но его "не проняло".

мой старший пофигистично пережил три эпидемии в садике
 

когда выкашивало всю группу и он оставался практически один уцелевший. Я уже было расслабилась, как он притащил ветрянку после получасового пребывания в поликлинике ;(