Алена, спасибо, столько рецептов разного желе!
 

Мне особенно детское "с яйцами" понравилось - на пасху можно будет сделать такие веселые яички :-).

Белковый крем и правда не пойдет - сырые яйца страшно давать :-).

Спасибо, у вас столько рецептов разного желе, обязательно использую их!

:-))) Спасибо девочки! Мне теперь торт
 

представляется таким.

Испеку 2 бисквита, в прослойке между ними сделаю несколько разноцветных желе с фруктами и ягодами, а сверху фрукты, залью прозрачным желе и безешки в форме цифры 2 (2 года ребенку) и буквы JULIA сделаю из безе. Может, даже на Happy Birthday! сподоблюсь :-).

Завтра буду экспериментировать с желе, может вопросы появятся. Заодно проверю сколько оно без холодильника продержится.

Спасибо огромное за идеи и рецепты!!!

Я обычно на глаз кладу. На пачке с желатином должно быть написано сколько его надо если делать желе из сока. Что бы сделать желе с ягодами, желатина надо немного больше.

;-)
 

;-)

Удачи!

Алена

для желе на фрукты есть такой порошок в мелких пакетиках немецкий - Tortengus - получается нечто более стабильное, чем обычное желе
да я вообще обломистка всегда вместо кремов пудинги в порошках использовала, только вот с ребенком, конечно, двадцать раз ингридиенты изучишь, и не купишь...