Jetem

Jetem (http://jetem.ru/index.php)
-   Хозяюшка (http://jetem.ru/forumdisplay.php?f=23)
-   -   А я покрасила яйца!! (http://jetem.ru/showthread.php?t=19434)

Ната В. 26.04.2005 07:39

Вы знаете, тут без помощи в первый раз даже пачку соли не всегда купишь, поскольку далеко не все названия дублируются на английском. Посмотрю, конечно, но шансов немного.

Лита Александер 26.04.2005 08:37

Я никогда не красила яйца в марганцовке, но не решилась бы их в ней варить. Отварила бы, а потом горячие сунула в кипяток с марганцовкой. И посматривала - как меняется цвет. для начала - пару штук. Если нормально - остальные. Если "не берет" - развести марганцовку покруче. тока никаких железных-алюминиевых предметов. Кастрюлька тоже потом не отмоется. Мешать-опускать-доставать или палочкой или чем-то пластиковым. А выкладывать яйца на газету потолще. Что бы ничего не заляпалось.

Санина мама 26.04.2005 22:07

Помнится, когда в продаже появились всякие растворимые напитки типа "Юппи", кто-то из моих знакомых говорил, что в них яйца хорошо красятся, только потом посуду фиг отмоешь. :). Технологию сказать не могу.

Оля и Санька (06.12.2000г.)

Зай 27.04.2005 05:23

Акварель - думаю, можно, там же что - органика - в детстве все пробовали и ничкто не умер :)) Да и от фломастеров что случится? :)) Они же высыхают махом, навряд ли за это время что-то впитается и проникнет сквозь скорлупу в яйцо.

Лита Александер 27.04.2005 07:21

Вот что вычитала вчера в журнале: "Итак. какие продукты из Вашего холодильника можно использовать для окрашивания яиц?

Листья краснокочанной капусты - они придают яйцам голубой цвет

Апельсиновая кожура - дает нежно-желтый цвет

Зеленые хвостики от моркови - придают скорлупе цвет внешней части варенного желтка (от Литы - если я правильно поняла, то это нежно-серый цвет?)

Свежий шпинат - скорлупа становится розоватой с серо-зелеными разводами.

Перед тем, как красить яйца, подержать их часа два при комнатной температуре (от Литы - это относится к яйцам, хранившимся в холодильнике, что бы они нагрелись перед варкой и не полопались) и промыть в холодной воде. Сложить яйца в кастрюлю, залить водой и добавить 1 чайную ложку уксуса, а ЗАТЕМ положить красящие листики. Довести воду до кипения и держать на медленном огне около 20 минут. Цвет станет более насыщенным, если оставить яйца в отваре на ночь. Готовые яйца обсушить тряпочкой и протереть растительным маслом - что бы блестели."


Сама я так конечно не красила, но звучит убедительно. Да? Вот тока я думаю, что "листики" в процессе варки понаприлипают к яйцам. Если это не критично, то ладно. А я бы засунула листики в марлечку и положила в кастрюлю.

МАШУЛЯ 28.04.2005 22:35

Вот еще:

Как получить разноцветные яйца

1) Зеленый цвет - отварите яйца в одной кастрюле со шпинатом.
2) Розовый цвет – опустить сваренные яйца в клюквенный или свекольный сок.
3) Красный цвет - 2-3 чашки красной луковой шелухи залейте водой и варите в этой смеси яйца от 30 минут до часа. В зависимости от времени варки получится цвет от ярко-алого до бордового.
4) Фиолетовой цвет - на ночь в горячей воде замочить цветы фиалок, а потом сварить в получившейся жидкости яйца.
5) Синяя скорлупа - замочите на ночь мелко нарезанную краснокочанную капусту и добавьте 5 ст. л. уксуса. Не вынимая капусту, сварите в этой смеси яйца.
6) Изумительно коричневый цвет - отварить яйца в 250 мл воды с 4 ст. л. молотого кофе.
7) Желтый - красно-коричневый цвет можно получить с помощью березовых листьев. Приготовьте из листьев отвар, дайте ему настояться 10-15 минут, а потом в этом отваре сварите яйца. Также можно использовать дубовые корешки.
8) Яйца "в крапинку"- намочите скорлупу, обваляйте в сухом рисе, обвяжите марлей и в таком виде варите.
9) Художественные разводы - обмотайте яйцо нитками и потом варите.
10) Очень интересно можно украсить яйцо, наклеив на него скорлупу другого цвета.

Оля 29.04.2005 23:24

Так эти же красители в каждой палатке давно уже продают.Я лет 5 так крашу.

besenok 02.05.2005 12:59

Я покрасила акварелью :). Тетеха, в Москве не смогла краску для яиц найти, и лук закончился! Могу выложить фотки, прикольно получилось.

Klementina! 02.05.2005 14:28

Вот ведь - век живи, век учись. А мне посоветовали родственники сразу варить не в отваре, а просто в хол. воду клать шелуху и яйца вместе с ней. Получились симпатичные, но не яркие, а у знакомой яркие - вот видимо вся разница и получилась, она наверняка в отваре варила.


Текущее время: 11:05. Часовой пояс GMT +1.

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Ad Management by RedTyger