Так что может быть проще? Рыбу под маринадом делаете - ему отложить отдельно и не заливать маринадом. Голубцы - ему отдельно начинку пожарить. У автора-то другая проблема - мужик изысков требует. А этот просто не любит определенных продуктов.

Так чего бы вам повариху не нанять, если муж не против?

Да нет, все как раз понятно.
Дело в том, что тут по стечению обстоятельств обсуждается не только ваш муж. И некоторые из обсуждаемых мужьев действительно наглые и хамоватые.

"Быть мамой" - это 2 возможных подхода.
1) Прыгать и угождать
2) Перевоспитывать и заставлять есть то, что не ндра.

Позиция не-мамы - это с одной стороны не осуждать его пищевых пристрастий и не первоспитывать, а с другой стороны - не превращать свою жизнь в прыжки вокруг него и попытки ему угодить.
Муж ваш - взрослый человек и вполне в состояни сам поучаствовать в решении проблемы своего пищевого консерватизма. А вы ему в этом помогайте по возможности, но не лезте из кожи вон.
Пусть учится готовить сам - тогда проблема на 2/3 будет решена.

Елы-палы! Так жареную картошку и жареную курицу без проблем ест? Так в чем проблема тогда?

Так вот в чем дело! Не в том, что он "не ест", а в том, что ему не нравится "полезная" с вашей точки зрения еда.
На самгом деле слухи о вредности той или иной пищи преувеличены. Я сама всю жизнь питаюсь острым, жареным и пр. и имею луженый желудок. И имею кучу знакомых с язвами и гастритами, с детства питавшихся "правильно".

Так в чем проблема? Хочет жареной картошки - себе берется нож, ему выдается нож, чистите, жарите. Не то масло, не так сковороду нагреваешь и пр - сковородку ему в руки - пожалуйста, милый, делай как тебе нравится.

Нат, что-то я не пойму. Макароны готовятся 5 минут и честно говоря я не вижу причин, почему ради их приготовления надо отказываться от вкусного блюда для себя.

ТОже не проблема. Гостям берете покупных салатов.

не знаю+
 

мне кажется, что все-таки "реально" его не тошнит, просто часто полное отсутствие аппетита.Вот я думаю, может просто есть такие люди, которым до еды-как до лампочки? Тем более, что он ученый и вечно со всякими идеями...Хотя вот у меня сложился такой стереотип, что любой мужик должен быть "поесть не дурак":-)...да и худоба его, конечно, нездоровая...Тут дело в его какой-то сверхчувствительности. Вот вчерашний пример: сидим разговариваем (я, естесственно, жарю курицу:-)) и я листаю местную (американскую) кулинарную книжку, чтобы выбрать, не испечь ли чего к чаю. Муж мечтательно говорит, что здорово бы московских пончиков или хвороста, но их ведь в кулинарном жире надо жарить, а здесь его нет. Тогда я смотрю в ту же кулинарную книгу , нахожу там пончики и смотрю, как тут называется масло для подобной жарки. Предлагаю мужу, но он говорит: Ты знаешь, кулинарный жир ведь давал тот незабываемый привкус, так что не надо, не беспокойся. Я в очередной раз закатываю глаза, потому что чувствую себя опять дочерью кузнеца в обществе графа:-), потому как мне не дано понять всех этих привкусов....у меня как-то все проще...

ну, если у Вас желудок выдерживает, это не значит, что не вредит никому.

Разная кислотность может быть, разный размер, разный состав крови. Все разное:).