Из фарша
 

Сделай ленивые голубцы или подобие лазаньи. Не уверена, что Владу капуста пойдет на пользу, пусть есть некапустные слои.

Голубцы. Протуши фарш с луком и морковью. Рис отвари до полуготовности, слегка промой. Капусту порежь квадратиками 2*2 (не стружкой, короче). Теперь выложи в казанок или толстостенную кастрюлю слоями: капуста, рис, фарш, смажь сметаной, повтори слои, капустой заверши. Сделай соус: кипяток с вегетой и сметаной прокипяти. Залей так, чтоб вровень с верхним слоем, не выше. А если в духовке будешь парить, то вообще наполовину только. Ну и потуши под крышкой все вместе.

Свари кашу рисовую с тыквой. Запеканки посмотри в инете. Овощи тущенные с фаршем есть будут? Тефтели-ежики с рисом, тушенные в сметане.

Куриный бульон запрвь просто лапшой. Хочешь, яйцо взбей. И вегетой приправь.

Говори, что еще есть. Мы подумаем. Кстати, всякие протертые овощные супы хорошо идут всем: тыквенный, из цветной или брокколи.

Тефтели
 

точнее ежики с рисом. Рис отварить до полуготовности, смешатьс фаршем в соотношении 2 к 1 (2 части фарша, 1 риса), немного рубленой зелени, слегка обжарить и потушить в сметанном соусе. На гарнир сделать пюре с цветной капусты или из броколли. Например так:

1) отварить цветную капусту в смеси воды и молока (50/50). Можно положить пару чайных ложек сахара. Еще можно добавить пару лавровых листиков (на любителя) и черный перец горошком. Но лучше без специй.

2) цветная капуста тушится в небольшом количестве молока или сливок (их смеси)

Затем цветную капусту размять, добавть молоко, масло.

Пюре из брокколи - соцветия отварить в подсоленной воде, очищенные стебли порезать на мелкие кусочки и потушить в молоке/сливках. Обсушить соцветия, пюрировать и стебли, и соцветия. Смешать обе части пюре.

Очень вкусны разные вариации печеных яблок. Они еще и полезны, помогают "запустить" желудок. Например печеные яблоки с творогом. Писать? или сама придумаешь?

и я про ежики написала :)
 

Галь, приготовь их, они вкусные и нехлопотные.

Расслабься, когда я свою маму ненавязчиво спросила, когда она хочет приехать после рождения Мари, мне ответили, давай в месяцев 8, она тогда интересней будет, на 3 недельки. С ее приездом мы все больше путешевствовали, чтоб Америку ей показать, а не ждали особо помощи. Я свою маму не осуждаю, она нас 4-х без помощи вырастила, меньшие братья у меня близнецы, все мы с разницей в 2,5 года, без налаженного быта как у меня, мне грех жаловаться на свои трудности :-), принимаю жизнь какая она есть.

Галина, Тая (09'93), Мари (01'01), Максим (11'02)

Да, Жень, читала, спасибо, да все что-то никак не соберусь. Надо!

Спасиб. Печеные яблоки с творогом муж 3 первых дня после операции на завтрак ел. С капустой у нас не особо дружат все, кроме мужа, но ему после операции капусту нельзя, она может пучить, потому и ленивые голубцы отпадают. Ежики мелким часто готовлю, пожалуй приготовлю их опять, так как особо других идей нет, я их не жарю, а сразу запекаю. Вот только с клиники и с аптеки с Максом вернулись, антибиотики для глаз выписали, пора обед бежать готовить.

Галина, Тая (09'93), Мари (01'01), Максим (11'02)

Влада!
 

Оль, ну чего там? Письма пришли мои на прошлой неделе? Ты хоть скажи - читала? Ответа ждать?

А от Наташки я так что-то ничего и не получила, хнык!

Белье мы стираем и сушим в машине :) Просто она ведь много времени проводит не со мной, а с другими людьми, оттуда и все новшества. Но вот сегодня утром я собственноручно научила ее, что у Нины и мамы нос, а у всех птиц- воробья, сороки, петуха, курицы, тукана, фламинго, филина, орла и попугая (она их всех знает)- КЛЮВ. Так что за клюв отвечу!

Я отношусь к этому так же как и Галина
 

Моя мама живет в 15 минутах хотьбы. Перый год они приходила 1 раз неделю на 2 часа, чтобы я помылась. Сейчас с Юлей интереснее, и она бывает чаще, сегодня вот на 40 минут заезжала :), я успела белье развесить и морковь по-корейски сделать. Хотя работает она у меня с 08 до 14. У нее своя машина, и она свобода в передвижении.

Я отношусь к этому так = приехала - спасибо, нет, тоже ничего страшного...Они уже устают, у них другие интересы, и в этом нет ничего страшного. Ну не хочет она побыть с внуком, ну и что? Кто-то хочет, кто-то нет. И это абсолютно нормально. Они вырастили своих детей, свою вахту отстояли, и теперь имеют полное право заниматься тем, чем желают. А еще я свою маму очень люблю, и никогда не осуждаю. Пусть будет подольше здорова и пусть радуется жизни. Я буду только рада за нее.

Хотела бы чтобы моя дочь относилась ко мне также, как я к своей.

У меня Нина все делает сама, я вообще ухожу за компютер, пока она ест. Ставлю перед ней тарелку с ложкой, рядом чашку с молоком, и ухожу. Через несколько минут слышу:"Все, поела". Прихожу- действительно, поела, вокруг все чисто, лишь в кармане фартука несколько кусочков. Она очень самостоятельная, все любит делать сама, вот я и воспользовалась :) А Федя до трех лет сам не умел есть, потому что мне быстрее было его накормить. Счастье, что в московском детском саду их докармливали!