эта несчастная немецкая искусственная стерлядь проводит весь свой жизненный цикл в басейне, на вскармливании кормовой мукой. Я ее и даром есть не буду...

Не ешьте. А в естественных бассейнах тяжелые металлы знаете ли.. Да при российской экологии... Жить вообще вредно.

Кто из Канады? В Германии очень дешево через русские сети распространяется красная лососевая икра из Канады. Кто-нибудь знает ее происхождение? Тоже искусственного разведения?

Эта французская сметана очень плохо на вашу нервную систему влияет. Паранойя за паранойей.

Я питаюсь из биомагазинов. Там качество гарантировано. Поэтому нервная система у меня в порядке. Но по неопытности много всякого приходилось сразу выкидывать. Если кому-то нравиться жевать желатин с красителями и сосиски из костной муки с соей, то это личный выбор.

Автор написала "... творог для сырников ... " - потому и речь веду о выпечке.

А вы знаете , что как раз добавляя яйцо (одного хватит ли ?) вы практически приравниваете к-во жира ?!! А мука не нужна ли (киллограмм или около того)?! (углеводики - еще хуже чем жир между прочим). А также вы знаете что в обезжиренном (?? обезжиренный, хныыы, грустно то как, и неполезно тоже) твороге углеводов (окроме как муки туда бухнуть) больше , чем цельном ?

И потом, если уж речь идет о выпечке и сладостях - использовать неполноценный продукт (типа обезжиренного творога) и возится с тем чтобы он не расплылся как кваша, простите, - ниже моего достоинства :o).

Тут у нас каждый Октябрь осетры идут на нерест - рыбалка зашибись ! Можно наловить и икры наделать литрами.

Вам уже про желатин все выше написали. Или вы в гонке за сметаной еще немецкий не освоили?


Спросили бы в биомагазине валерьяночки, чтобы везде желатин перестал мниться.

не знаю где вы живете, но у нас маленькие (в пупырышках) огурчики уже (несмотря на ранюю весну) появились в обычном канадском супермаркете по 99c за фунт. Про квас я писала ниже. Про творог тоже - есть в обычном супермаркете dry cottage cheese называется разной жирности. Черного хлеба у нас разновидностей 30, плюс в русском магазине - бородинский хлеб собственной персоной. Гречка и прочие крупы - есть в любом супермаркете.

это весение шизофреническое обострение, вызваное манией величия потребителя из АЛДИ. Потребляйте то, что позволяют ваш кругозор и кошелек, а остальным оставьте, то что им нравиться... Если никогда в жизни не видел осетра, то за него можно принять и кильку, тем более, c этикеткой STOR. Вы ведь понятия не имеете, о чем рассуждаете.