Про рыбу.
Вариант проверенный, наученный поваром и просто до нельзя.
Красная рыба ( я беру на глаз, но кто-то когда-то назвал ее семгой если не ошибаюсь, а вообще беру что есть), беру хвостик, см 20 кусок в длинну ( горизонтальный разрез) сверху мясо, а внизу шкурка.
Мою этот кусочек, промакиваю салфеткой, кладу на тарелку плоскую или поддончик, и солю, солю сильно, чтобы на рыбе были кристаллы соли, солю со всех сторон. ( хорошая рыба лишней соли не возьмет 100%, соли не жалею СИЛЬНО!!!) и ставлю соленый хвост на кухонный стол на ночь. ( накрыв салфеткой) А утром протираю рыбий хвостик оливковым маслом, это для того чтобы она не сохла во время хранения, масло образует пленку и не дает заветриваться.
И ВСЕ!!!!!!
А если не плнируешь ее хранить, то сразу режешь на бутеры или тарелочку. беру хвост потому, что он дешевле и со шкурки легче срезать мясо.
Это способ ЭЛЕМЕНТАРНЫЙ.

Какая ДАНА красавица!!!! ей очень идет это имя. она темненькая с голубыми глазами?? УУУУУУ.. "гроза" мальчишек:)
Ну мама готовь амбарный замок, дочку прятать:)
И с бантиком уже, косы какие у нее.
Молодец мама, хорошо старалась:) Замечательную дочку родила:)

Мы были на Дне рождении у малыша исполнялся один год. я пищала от восторга! детей было 9 человек, на каждое дитя по двое взрослых. самый младший 10 мес, а самая старшая 5 лет.
ДЕТИ БЫЛИ ВЕЗДЕЕЕЕЕЕ!!!!!!!! но был организован фуршет, и все родители со своими тарелками и бокалами лежали и сидели на полу возле детей. совершенно не напрягало и все очень хорошо отдохнули. я была в восторге!
Кусочек этого праздника на фото:)

Макс вчера демонстрировал форму кадетскую
 

Ну и красив, чертяка! Папик сразу решил отдать сына в армию :-) Форму выдали, когда нас не было. Сфотографируем как-нить - покажу. Зеленый чай я пить могу, но не люблю. Надо бы приучить себя. А ты пьешь, Оль?

Супер!Супер!Супер!
 

Читала и радовалась за вас - вот это отдых всем отдыхам отдых! Фотки замечательные, вся семья стройненькая и длинноногая:-)Наташа и Дана (15/11/2002)

Макс все же пошел в школу кадетов?? УХХХХХ,,,,
я пью зеленый чай днем и ночью, но меня такое впечатление что я от него только ПУХНУ!
Наташ, а чего ты его не любишь??? он же обычный... почти такой же...
ЗЫ ? этот красавец Чертяка твой СЫН!!!!!!!!! ВЫ молодцы, что такой он у вас с папиком вышел:)

Наташ! Просто слов нет! одни эмоции
Во-первых сначала подумала: вот ведт натаха научилась фотошопить, набрала обоев для компа с сайтов, налепила туда своих фоток!!
Ну не могу я поверить глядя на наметающие сегодня сугробы чт где-то есть рай и меня там нет :((
Вобщем Влада тут расстроили что где-то есть океан без меня и прекрасно знаешь себе существует..а тут ты еще подлила масло в огонь. оказывается есть такие места как Куба!!!
Во-вторых, я всегда думала что кокосы это маленькие коричневые и волосатые (я ни с чем не перепутала??) а они зеленые чтоль????
В-третьих: вы с никой просто как две феи среди темнокожих мучачов :)) Очень понравилась фото с никой-джином :)) дети видимо на кубе не в капусте как у нас а в кувшинах :))
Надеюсь твой моральный настрой на высоте и его еще на год как минимум хватит %)))

Наташ, мне показалось что Даночка изменилась по крайней мере со встречи ноябрюшек..Не могу сказать что..наверное просто подросла и повзрослела. Она у тебя и так девушка развитая - так замечательно шлепала в ростиксе :). самые наилучшие пожелания вам. Девчушка правда получилась прелесть!

Кокос
 

они, оказывается, разные бывают! Вот у нас росли гладкие, большие, светло-зеленые или желтые. В них немного мякоти, но она мягкая, легко соскребается. А в соседнем пансионате кокосы продавали за 2.50 штука - маленькие и волосатые. ...У нас как-то по-домашнему было - все доступно. ...

Эпизод: стоит беседка с качающейся скамейкой. Муж говорит: иди, сядь, а я тебя сфоткаю. Смотрю: столик там же, на нем - ведерко со льдом и бутылкой шампанского только открытой. Да бокалы чистые...Я и "позировала" не всухую :-)

Рояль в кустах прям :))
А шампанское у них интересно какое? Явно не советсткое!