Ой, ну это я про сметану, конечно :)))))) (-)

Стоп-стоп-стоп, не торопимся ярлыки расклеивать :))) Многие так окрошку делают, и при это относят себя к нормальным людям. У моей бабушки вообще вокруг делают окрошку (о ужас!!!) на сыворотке :))) Правда, мне не очень нравится. Только я при этом ни ее, ни ее знакомых извращенцами не обзываю.

ну так тут кругом одни ярлыки что ж поделать, не я первая. моя бабушка вообще на квасе делает окрошку но я все равно не ем.

эх, я бы сейчас окрошечку! на квасе!
нет. нельзя, вредно это очень.

мясо можно любое, желательно не жирное. можно курицу без шкуры. и индюшку и телятину. и даже свинину постную. а вот баклажаны с мясом не стоит. Они крахмалистые. лучше капусту - брокколи, белокачанную, брюсельскую, но не цветную. Баклажны лучше без мяса. Хлеб черный. лучше без хлеба. йогурт - а зачем к мясу йогурт? сахара не должен быть с мясом. Можно еще салат - помидоры и огурцы и перец сладкий.

да? почему?

Ну и что, что кругом ярлыки, не уподобляйтесь, не обязательно дурной пример перенимать :) Конечно, на квасе вкуснее, я жду не дождусь, когда на дачу начнем ездить, вот где окрошечка хороша в жару :)))(-)

а почему цветную капусту нельзя? и вообще хлеб очень полезен, зря вы так.

а я в жару помидоры ем с луком и черным хлебом.

не цветную капусту нельзя, а цветную капусту вместе с мясом. Цветная капуста крахмалистая, с мясом не желательно. А саму по себе - отличное. ОЧнеь люблю цветную капусту. Хеб с мясом тоже нельзя.