Так це ж Щастье ;))) (-)
 

Поддерживаю. Если он он ОЧЕНЬ хорошо готовит, зачем Вам-то
 

этот гемор на себя брать. Если мужчина готовит, то он уже относится демократично к тому Кто в семье должен готовить, имхо. Не теряйтесь, пока ваши отношения на стадии становления и обязанности - на стадии распределения. ;-)

Сорри, а горчица какая?(-)
 

и я повторюсь - когда обязанности на стадии распределения - не
 

переусердствуйте, а то потом ничего хорошего из этого лично для вас не выйдет. Короче, не берите на себя Слишком много и будет вам Щастье :-)

и я, и я :))) (-)
 

ППКС(-)
 

Обычная мокрая (не порошок)(-)

Отбивают обычно специальным молотком для мяса. С целью - чтобы мясо стало мягче. Режете мясо (или покупаете уже нарезаное) ломтиками и лупите со всей дури с двух сторон. При этом мясо не должно порваться, а ломтики становятся тоньше, расплющившись.

А еще, резать надо поперек волокон, а не вдоль :) (-)
 

Мой вариант ленивого мяса
 

Чистите чеснок под любимую передачу. Много. Берете мясо типа шейки. Ножичком его тыкаете (почти насквозь), в получившееся отверстие насыпаете чуть-чуть соли, пальцем размазываете и чеснок туда же пихаете сколько влезет. И так пока не кончится чеснок. Чуть-чуть обмазать солью снаружи. Все это в фольгу - и в духовку, сначала сильный огонь, потом, как услышите, что шипит - огонь уменьшаете. Через пару часов - мммм!...

Пы. сы. Я раньше тоже обмазывала мясо только снаружи, но так оно внутри куска получается недосоленым (на мой вкус).

А вообще советую культивировать мысль, что готовка мяса - привилегия сильного пола :)