Я больше всего люблю картофельную запеканку -
 

делаешь обычное картофельное пюре с молоком, туда яйцо добавляешь,фарш мясной (или куриный, или рыбный) слегка обжариваешь с мелко нарезанным луком. В форму кладешь слой пюре, потом слой фарша, потом еще пюре. А сверху я еще это пюре сметаной мажу. И в духовку.
<p><a><font color="deeppink" face="Times New Roman">Наташа и Максимка (25.07.01) </font><br>
<p><a href="http://www.natal-sorokina.narod.ru" target="_blank"><font
face="Comic
Sans MS">Наш Семейный Сайтик</font></a></p> <br>
<a href=http://detileta2001.narod.ru target=_blank><img src=http://detileta2001.narod.ru/0021_small_banner_02.gif border=0 width=120 height=40 alt="" align=left hspace=15></a>

Давай детьми меняться:-) Я люблю готовить, обычно еды в доме всегда полно, а он целый день может одну корочку посасывать:-).

Катя, Дима и Саша (27.06.01)

Давай лучше едой :) (-)

Спасибо. У Лесс ссылку спрошу, как только она появится. Оладьи - да, я иногда пеку, но это опять же мучное, а мне надо фигуры беречь своим толстушкам :)

Для ленивых (смотрится в зеркало) очень удобно - налепить из фарша котлеток (один раз много - это куда проще, чем много раз понемногу) и заморозить. Потом кидаешь в воду из морозилки по 2-3 штуки и отлично.


Макароны по-флотски? :)) (у нас один из немногих способов впарить мясо).


Овощи (картошка, цв. капуста, брокколи - по одному или парами) отварить, и в духовку с луком (или без) и сыром.


Фасоль зеленая - отварить, откинуть - смешать с сухарями и чуть обжарить (1 минута труда + 5 минут варки).

О, это проще некуда. Кастрюльку воды, на литр воды примерно 1 плавленый сырок типа "Дружба". Сырок в воду, воду на огонь. Пока закипает и сыр расплавляется в ней, делаем поджарку из лука и морковки. ОБжарили и бухнули в воду. Картошечки туда покрошили, под конец зелени добавили. Помешиваем слегка и ждем, когда картошка сварится. Суп готов. Количество сыра можно варьировать, мне лично всегда его мало :-)

Я сама готовить не люблю
 

По поводу пирога - можно заменить маслом, но оно должно быть мягким(но не растопленное ни в коем случае),растираешь деревянной ложкой, чтобы получилась однородная масса, потом руками выкладываешь в форму и вылепляешь по форме противня. У нас продаются уже готовые замороженные формы в фольге - там вообще просто положить начинку и засунуть в духовку.

По поводу холодца - его же поставишь варить, он закипит, ты снимешь пену, делаешь маленький огонь и забываешь на это на 4 часа! на раскладку мяса по тарелкам и заливку уходит 15 минут! Можешь варить с морковкой, можешь добавить по половинке яйца и получится заливное.


Я вот сейчас делаю, на 3 дня хватит. С работы приду и ужин готов. Салата сделать или картошку сварить.

Я тоже замороженные овощи все время использую. Просто с холодцом не надо ждать пока мясо сварится, вскипела вода, овощи бросила и суп готов - 15 минут.

Потом я еще очень уважаю пароварку. Леплю котлеты на нижний уровень, на верхний - овощи, и забываю на полчаса.

2-3 штуки котлет - это замечательно. Но этим, к сожалению, наемся только я :) Детям на двоих нужно будет минимум 10. Но вы все меня уже вдохновили на лепку ленивых голубцов :) С впариванием мяса (а также других продуктов) у нас проблем нет, как раз наоборот. А зачем фасоль с сухарями смешивать? Ты имеешь в виду панировочные сухари? Или сухарики?

Я встряну, ладно? Про сухари - панировочные наверное имеются ввиду - классический "соус" к вареным овощам. не только к зеленой фасоли - еще цветная капуста очень вкусно получается, кабачки. Я делаю так - ставлю вариться овощи - обычно пользуюсь замороженными смесями - и пока они варятся - на сковородке в сливочном масле обжариваю панировочные сухари до золотистого цвета. А потом добавляю сваренные овощи, перемешиваю - и готово:))

Не знала про такой соус, спасибо :) (-)