Маслом поливать - это очень и очень от рыбы зависит. Палтус, например, сам вам стакан рыбьего жира от запекания выдаст...

Непомнюкаковски имеет кучу вариантов названия, втречала штук 5 :)).


Кстати, я твой рулет уже где-то брала в свое время и упростила - в фольге сворачиваю и в ней же пеку. Он немного вареным выглядит, но у меня одна цель в готовке - чтобы не сгорело, если я забыла все за очередным собиранием пирамидок :)).

Спасибо!!! Рецепты записала. За гостями отправила мужа :)) (-)
 

Насчёт вдовца и кабана. По-моему в сербско-хорвацком неженатый мужчина - сАмец. Довольно образно в общем-то.

просто выше написали про латинский вариант вот я и уточнила как будет на латыни

Я не знаю что такое палтус, но всю рыбу, даже жирноватую, всё равно маслом поливаю,а потом рыбину достаю и всё ок.Она на такой решётке в посудине жарится и жир лишний стекает.

Тут старались - старались, понимаешь, а она...:)И почему сразу такое в голову не пришло?

Пригодится же! :)). Сразу - хотелось свалить на него уборку:)(-)
 

Палтус - это очень жирная рыба, и даже на решетке она получается словно вымоченная в этом своем жире. Я предпочитаю не добавлять жирности, а запекать (нежирную) рыбу в фольге в собссном соку. Да, и я еще лимоны ненавижу с рыбой.

Намерение не осуществилось?:-)(-)