Пока не облегчает :):)
 

Спасибо! будем пробовать

Очень вкусно, вчера приготовила, все лопали с удовольствием, даже Морковконенавистники (есть у нас один такой тип), но обвалять в муке не получилось, все было настолько жидким, что пришлось просто брать ложкой и выкладывать на сковородку как оладки, а муки много не хотелось добавлять, но все равно вкуснятина. Спасибо!

на здоровье! Можете при случае поэкспериментирвать
 

с густотой - скажем, увеличить морковную массу или сократить объем яиц (ну, например, вместо куриного взять одно или пару перепелиных), муки чуть больше добавить.