Ну в общем да, не должен... И вкусный он очень (просто абажаю!), есть одно НО! Слишком дорогой)) Если брать даже самый дешевый вариант за 80-90 руб. (125 гр) - это ж на один зубок... мне)))
|
нетягучий-согласна,но адыгейский не весь пресный
я вообще то люблю именно пресный,но иногда попадается солоноватый,я его в этот раз есть не могла, а в обжареном виде за один присест съела, теплый-остудить можно, пресный подслить ;-)
я не спорю, на вкус и цвет......... <a href='http://odetta.ru/'><img src='http://odetta.ru/metric/line_base/ber_49_0_44_1_38_27_2_2006.gif' border=0></a> |
Адыгейский я тоже люблю, именно пресный - в салатах и так просто.. но для жарки, на мой вкус, это сабсем не то...
|
Такой сыр классно делать как Киви выше имела в виду - на гриле, чтобы черные полосочки оставались и запах дымка...
|
Ой, для гриля есть супер-рецепт!Надо взять багет, любой достаточно мягкий, но плотный сыр (сулгуни, адыгейский, моцареллу) и оливковое масло настоенное на чесноке и зелени (в идеале заранее сделать, а совсем в идеале-сделать песто). Багет режем поперек, не дорезая до конца. В разрезы вставляем сыр, обильно смазываем маслом, заворачиваем в фольгу и кладем на гриль. А-а-а!!! Офигительно!!!:):)
|
Да вроде любой вкусно будет
Имею ввиду обычно-доступные на родине. Всякие душистые французские изыски не советовала бы (с белой плесенью - не в счет, они очень прилично себя ведут и не подванивают).
А что некоторые действительно расплываются, а другие все же форму сохраняют - дык, приспособиться можно. Ну или панировку какую забацать, хотя это уже эстетство какое-то. |
Я жарю Ольтермани. Делаю так. Режу палочками в длину см 5 в ширину см 2 и в высоту см 2))Натыкаю на вилку и обваливаю в яйце и сухарях и еще раз в яйце и сухарях (сухари делаю сама - вкуснее)и а сковороду - ничего не вытекает.
|
Делаем сулугуни во фритюре с жареным помидором. Адыгейский пробовали - не вкусно.
|
а как это фритюр с жар. помидором? что-то туплю:)
|
У нас жарят мозареллу в сухарях, не знаю подходят для этого другие сорта или нет. Она продается уже готовая к жарке в заморозке, может и правда надо заморозить перед жаркой.
|
Текущее время: 10:55. Часовой пояс GMT +1. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Ad Management by RedTyger