Jetem

Jetem (http://jetem.ru/index.php)
-   Хозяюшка (http://jetem.ru/forumdisplay.php?f=23)
-   -   Научите варить рис (http://jetem.ru/showthread.php?t=37224)

Lora 22.09.2006 12:51

им нравитсся "как в школе" или "как у бабушки Томы":)
 
свекровь асс в кулинарии (правда иногда слишком зацикленный на строгом следовании рецептам), на рисе в т. ч., я у нее несколько раз спрашивала про рис, но как-то в голове не оседает. надо будет найти время под ее рукводством разок сделать, может тогда научусь:)

Б.Горячка 22.09.2006 12:53

Правда, может тогда варить до готовности в избытке воды, и потом промывать и с маслом?:) у меня так дома делают, как в детстве, когда я из еды любила только рис и запеченую целиком курицу:). Сейчас люблю "чпокающий" рис:)

Antonio 22.09.2006 13:09

Это рис какой национальности будет?(-)
 

Б.Горячка 22.09.2006 13:40

который с маслом? совеццкий, наверное:) Я два года на этой плите училась варить чпокающий. Когда получилось, тупо на бумажке записала и некоторое время в нее заглядывала, такой вот мем был у меня. Я беру то длиннозерный, то длиннозерный пропаренный, варю одинаково, но в непропаренный потом доливаю. 1:1.5, горячая вода (не кипяток), мощность 4 из 6.

Antonio 22.09.2006 13:56

Гы...в смысле "чпокающий" - это как? когда его
 
готовишь - он это делает? или когда его ешь - он так делает? или ты, когда его ешь, так делаешь?

Мандаринчик 22.09.2006 14:00

Да-да, тоже про чпокающий интересуюсь. Этта как?

Б.Горячка 22.09.2006 14:00

Чпок! "Добрый вечер!":)) КОгда его ешь, он так делает. Единственная аналогия с пастой аль денте. Не знаю, как правильно:) уж прости

Ордынка 22.09.2006 14:01

или после того, как съел... ;-) (-)
 

Мандаринчик 22.09.2006 14:05

По мне это тогда просто недоваренный. Не, мне свои протезы жалко - а то тоже чпокнут, того гляди.

Шапка 22.09.2006 14:15

Согласна. И воду надо не пальцами мерять а по соотношению к рису. См. на упаковке. 1 к 2 или 2 к 3.


Текущее время: 19:39. Часовой пояс GMT +1.

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Ad Management by RedTyger