А я что использую?! (как вообще такое можно подумать). Я просто скопировала рецепт.

Меня волнует "ванильный пудинг". Если кекс можно испечь самой любой, то сухой порошок для ванильного пудинга не сделаешь... А если делать пудинг отдельно, то нарушатся пропорции жидкости...

рецепт надо поискать... вечерком попробую

Ты посмотри, что написано в составе на упаковке ванильного пудинга. Вполне возможно, что ничего особо страшного или труднодоставаемого.

спасибо за рецепт!(+)
 

А если виски заменить ромом - вкусно будет интересно?

Я таких букв и цифр не знаю!

нашла рецепт
 

Переписываю в первозданном виде:

3 ч.л. чая заварить 1 ст. кипятка <br>
2 ст. сахара, 2 яйца растереть <br>
100 г маргарина <br>
1 ст.л. подсолнечного масла <br>
2 ст.л. сиропа [варенья] без ягод <br>
1/2 ст. изюма, 1/2 ст. орехов <br>
Влить остывший чай, добавть 2,5 ст. муки и соду, гашеную уксусом.

На самом деле не помню, чтобы в этот кекс мы добавляли изюм или орехи. Он и так вкусный получается :)

сделала (+) отчитываюсь
 

точно по рецепту, решила не экспериментировать с ромом, взяла виски и была права. Без виски кекс вообще несъедобный, поскольку я все же отрезала кусок для ребенка и пропитала его сиропом. А с виски обалденно вкусно, но возникла пара вопросов. Во-первых дико намучалась с пропиткой -пробовала мед. шприцем -в иголке жидкость застревает, в тоге игла вылетает, а без нее пропитать нереально -носик корокий у шприца. Взяла кондитерский -на кексе получились здоровенные дырки. Вообщем чисто технически не совсем поняла как справиться, чтобы пропитать его весь. А во-вторых, тем, кто захочет приготовить совет -выдержать его сутки, мы начали есть через полчаса -ууу, наелись виски в чистом виде :) Что-то было еще в-третьих, но уже не помню, вспомню, напишу.

Я думаю надо такой кулинарный шприц с толстой иглой. У меня такого нету.

А вы брали именно готовые смеси для кексов и смеси для путингов?

именно готовые смеси. Видимо смесь для пудинга дала то ли крамхал, то ли еще что-то, но было ощущение, что кекс состоит из одной муки, но пропитанный, уммм :).