щас пойду пробовать
 

<a href=http://www.june2002.narod.ru target=_blank><img src="http://people.freenet.de/mischa/june2002.JPG" width="130" height="67" border="0"></a>




Тиллотама и Маргаритка(22.06.02)

У нас стоял датчик - от +3 до +5 :)).


Но не суть - бананы правда нельзя в холодильнике, они коричневеют.

делала кекс по рецепту Марии Медведевой
 

в общем то лучше чем первый вариант, тут наверно за счет спций он поинтереснее. Хотя я несколько нарушила технологию - положила сахара в 2 раза меньше и выпекала при 200градусах и 20 % МВ. Он не очень поднялся, торопилась наверно. Это рецепт для меня на случай бананов на выброс.


<a href=http://www.june2002.narod.ru target=_blank><img src="http://people.freenet.de/mischa/june2002.JPG" width="130" height="67" border="0"></a>




Тиллотама и Маргаритка(22.06.02)

очччень вкусный торт ела бисквитный, бананы
 

плюс сливки плюс типа вареная сгущенка. вкуснее не бывает! А рецепта не знаю, знаю только что бананы туда сырые кладутся. не пекутся. Вроде пюре. не слоями , а вырезается в бисквите большая ямка, это тесто перемешивается с банановым пюре и кладется назад. Может кто-нить поточнее этот рецепт знает. ела я этот торт в когда-то бывшей стране югославии.

ошибка
 

Я тоже, честно говоря, кладу меньше сахара и прибавляю одно яйцо для объема. А что не очень поднялся - вы положили и соду и разрыхлитель по чайной ложке? А то я маме дала этот рецептик, но она испугалась, положила один разрыхлитель, кекс не поднялся, конечно.

те яиц всего 3? разрыхлителя у меня не было, только сода
 

и туя уксусом погасила. Не люблю когда содой пахнет.


<a href=http://www.june2002.narod.ru target=_blank><img src="http://people.freenet.de/mischa/june2002.JPG" width="130" height="67" border="0"></a>




Тиллотама и Маргаритка(22.06.02)

У меня получается где-то 200гр сахара и три яйца. А разрыхлитель все-таки надо плюс к соде, иначе липко получается - проверено.

еще попробую :) точно липко
 

<a href=http://www.june2002.narod.ru target=_blank><img src="http://people.freenet.de/mischa/june2002.JPG" width="130" height="67" border="0"></a>




Тиллотама и Маргаритка(22.06.02)

В теории так и есть, а на практике, если их много, и в два дня не съесть - коричневеют вне холодильника быстрее - от перезревания. Нужно нечто среднее. На лоджию их зимой, на лоджию! ;)