в яхроме и в строгино
 

спасибо за поздравления!!! катанием это пока не назовешь, это как кататься беременной на 4 мес )))))))) оччеень аккуратненько и никуджа не торопясь. зато пешком в гору находилась от души!!!! а в строгино вообще до полного уже изнеможения оторвались

как это? если в среде в которой уже есть кристаллы появляется еще молочная кислота - она будет наращивать кристаллы! или я чего-то не понимаю?

Я уже связно не сформулирую, но, вспоминая курс коллоидной химии...Что-то там связано с температурой и скоростью кристаллизации. То есть если молочная кислота поступает активно, то она не кристаллизуется, а наоборот растворяет уже существующие кристаллы... Ну вобщем что-то типа этого :-)