А температуру какую ставить?

ставлю 410'- 420'F (ой , по Цельсию точно не скажу) . Если собираюсь делать с сыром , то овощи держу в духовке минут 15-20 , затем духовку выключаю , нанизываю шарики мозареллы и снова ставлю в горячую , но не подогреваемую духовку на пару минут (пока мозарелла едва-едва начнёт плавиться) . Ещё перед запеканием можно замариновать овощи минут на 15 в смеси (слегка взбитой обычной вилкой) растительного масла и уксуса (или лимонного сока) . Такие шашлыки можно есть потом и в холодном виде , в качестве салата .

Спасибо. Мне как-раз Фарингейты и нужны. :-) Слюни уже до колена от ваших описаний.

Вкус - запросто, вид не тот:-(

Приятного аппетита ;-) ! Пусть овощные шашлыки придутся по вкусу Вам и тем , кого будете угощать :-).

Мое семейство от сырых и даже от просто отваренных категорически отказалось. Без обжарки с лучком и сметанкой ЛЮБЫЕ грибочки не приемлют:)) Может их ВАЩЕ на сырую картошку посадить, избаловались, млин!?