:)) можно было ограничиться первым пунктом про жирок:)) неисполнимым практически:)

Если вам с эти жирком комфортно и вес держится без особых усилий-можно и не убирать. Но с жирком засада в том, что это состояние не стабильное-жировые клетки они себя ведут нелогично-то воду накапливают, то токсины...То соединительные ткани разрушаться начинают- и нате вам- целлюлит...Или обвисло что-то там...Грубо говоря- при лишнем весе система становится нестабильной, скорость обмена веществ скачет, вы то худеете, то поправляетесь, малейший стресс сразу влияет в какую-нибудь непредсказуемую сторону...Когда лишнего веса нет и питание сбалансированное и в целом здоровое, система более устойчива к внешним изменениям (и к изменению режима питания, треннинга, даже и режима дня). Соответственно какие-то жизненные негативчики будут гораздо меньше влиять на здоровье, настроение и внешний вид...Это вкратце :-)

То есть лично я для себя бы ставила задачу жирок убрать, но не торопилась бы особо (как я поняла -он вас не сильно напрягает) ну и параллельно с питанием бы разбиралась...Жировая прослойка -она в определенных условиях может и полезна-ну там в арктике согревает наверное, ну или если плавать в холодной воде, но в обычной жизни с точки зрения : долго жить с хорошим настроением+хорошо выглядеть+быть здоровой- скорее все же вредит...

:-) Я же об идеалах говорю...

Сразили. Я просто молча аплодирую :)

да нет, эксперименты были новы порядка 10 лет назад, на данный момент все больше и больше подтвеждается результаты первых. Безусловно имеется ввиду сокращение калорийности НЕ за счет уменьшения нутриентов (иначе долго не проживешь из за болезней - иммуная система будет компромитированна в силу недостатка нутриентов).

Метаболизм замедляется с возрастом, с понижением веса, с понижением мускульной массы, и т.д. В вопросе долголетия важно окисление , которое является побочным эффектом метаболизма. Даже при замедленном метаболизме оно имеет место быть, поэтому нужно принимать пищу богатую анти-окислителями и ту что нейтарлизует свободные радикалы <электроны сорванные с орбит и свободно плавающие в крови и наносящие ущерб клеткам>(витамины C, Е, специальные необоходимые аминокислоты - альфа липолик кислота и NAC). Корме того, есть гормон, который отвечает за перестройку повержденных клеток и омолаживанию - HGG. Он вырабатывается в большом количестве до 20 лет, и потом резко идет на снижение (в силу непонятных причин). Однако его выработку можно стимулировать определенными мерами (если интересно как - напишу). Корме того (если бы всего остального было мало !) - есть так называемая теория теломеров как внутренных часов отмерянного срока жизни (если интересно - расскажу). Также на данный момент (возвращаясь к вопросу о 40-50%) есть сообщества людей которые специально сидят на 1200 или меньше ккал день в целях увелечения срока жизни.

с каждой декадой жизни потребность в калориях есс-ным образом падает на 5%.

"То есть быстро перерабатывать пищу -это плохо? Откуда это? Где логика?
" - окисление, как побочный продукт метаболизма наносит ущерб клеткам. Для примера - откусите кусок от яблока, положите его на стол, через 30 минут это место будет коричневым - продукт окисления. То же самое случается с клетками вашего тела, и чем больше вы кушаете, тем больше продуктов сгорания - темб быстрее вы стареете.

между прочим он в корне неправ - профессиональные спортсмены страдают от слишком большого окисления (и в результате быстрое старение). В силу занятий спортом (имеется ввиду профи, т.е. много, а не любительский) скорость окисления очень высока (и метаболизм кстати тоже).

Заниматься спортом полезно для здоровья, но надо не преходить определенную грань. 30 минут в день средней актовности (типа легкого бега рысцой без надрывов) - вполне достаточно.

Женщинам нужно поддерживатл определенный процент жира (процент к мускульной массе т.е.) - иначе можно нарушить производство эстрогена. Слишком мало (однако меньше 20%) - плохо. Однако слишком много - тоже, у женщин с выским процентом жира зачатую ярко выраженный ПМС (из за черезмерного производтва эстрогена). Так что если хотите уменьшит ПМС - худейте :o) (но в меру!).

Так же, для примера, женщина среднего роста, с весом в 90 кг имеет пошыюенный риск заболевания диабетом по сравнению с нормальным весом. Догадайтесь во сколько раз возрастает риск ? Думаете в 2 или 5 ? :o) в 90 раз!

читала одно мнение что углеводы особенно сильно окисляют. Т.е. сахар конкретно. Углеводы впринципе это сахар + крахмал + клетчатка - сахар это практически неизменная составляющая. Поэтому нужно выбирать продукты где его меньше всего. Т.е. овощи, например, нужно есть обязательно (желательно сырые), но там есть (неизменно) углеводы. И сахар конечно тоже. Но не слишком много, и кроме того - там есть клетчатка, а вот этот углевод очень даже нужнен - она выводит грязь из организма (для тех кто хочет долго жить и долго быть молодым и красивым это должно быть важно). Фрукты - неоднозначно. В них много сахара. Правда в некоторых больше в некоторых меньше. Также сахар там - фруктоза, он с более низким гласимик индексом, чем сахароза, но все же - с фруктами и ягодами надо быть выборочным и с ума с не сходить с их количеством. То же касается зерновых - нужно во первых цельные, а во вторых количество ограничивать. Про рафинирванные углеводы речи даже не виду - однозначно ни ни.