У меня тоже муж готовит - я фактически совсем
 

не умею. То есть, когда почитаю здесь рецепты всякие сложносочиненные, понимаю, что не фактически даже - а целиком и полностью не умею :-( Могу быстренько состряпать нечто съедобное, чтобы не дать домочадцам помереть с голоду... а муж - он творит у плиты, смотреть приятно ;-)

так мясо 2 часа само варится. можно делать, что угодно, а оно варится...

А на рынке у каких продавцов ее спрашивать? Которые специями торгуют или зеленью? Или вообще у кого-то другого?

Рецепт звучит просто ОФИГИТЕЛЬНО. Буду обязательно пробовать!

Эх :) И мой раньше готовил. Пока я не научилась.

Потом расслабился :)

я 2 кастрюли недавно сожгла в режиме "само варится":)
 

варится 2 часа на маленьком огне :) совершенно самостоятельно. главное, не забыть. но я обычно через полтора часа изводиться начинаю - поэтому сижу рядом и помню :)

спасибо всем, харчо получилось супер! на каникула еще сварю.

Мне последние несколько раз привозили из Сочи-она хорошо хранится в холодильнике. В Москве я покупала у тех, кто продает сухофрукты и у тех, кто зелень и соусы в бутылках домашние. Наверное и у продавцов специй можно спрашивать.

пару раз , когда не было тклапи, я заменяла на лимон+помидоры, тоже вполне достойно получается. С гранатным соком еще не пробовала.

А много тогда помидор класть? Ведь в небольшом кол-ве они не дадут такого жрже-красного характерного цвета харчо.

Поэтому я и не учусь :-). Я ему только вкусные рецепты с нашего форума подкладываю на стол :-)