"что" или "кто" -

это также может быть и привычка (как ухо чесать периодически:)
он может и понятия не иметь, что он это произносит(потому как машинально), в таком случае,
можно разъяснять дополнительно, но лучше привыкнуть и не обращать внимания
(если человек действительно с первого раза понимает все),
представить что он ухо чешет(если ухочесание не выводит из себя:)

с другой стороны, если он об этом не знает и сам не замечает, что это не в его пользу,
мягко ему показать, что это заметно, если понимает шутки, то лучше шуткой..

да, в этом же случае, человек может и знать свое слабое место и начнет переживать и нервничать,
когда емы каждый раз будут напоминать о "проколах"

на самом деле необязательно, я иногда перспрашиваю (довольно редко, но бывает), когда хочу выиграть время подумать над ответом - пока оппонент повторяет вопрос, я уже думаю.

Самый раздражающий "манипулятивный" прием - это когда тебе говорят: "не нервничай" или "успокойся" - особенно, если ты не нервничаешь. Человек как бы ставит себя выше тебя своей манерой оценивать твое поведение.
Еще - это когда постоянно перебивают, пытаясь договорить за тебя фразу - типа, он такой умный, что его мысль бежит впереди твоей, и он все понял. Самое смешное, что обычно договаривают совершенно не то, что ты хочешь сказать.
Я всегда говорила очень быстро, и только в зрелом возрасте поняла, почему - у нас семья большая, торопилась высказать свое мнение, чтобы никто не перебил :-) Сейчас стараюсь себя контролировать

чушь , правильный зубрила ответит если его не
 

перебивать. Однако он может ответит даже если перебить если начнет текст произносить с начала.

Есть замечательная книга Тарасова "Исскуство управленческой борьбы" как раз об этом.
От себя несколько приемов. В споре после аргумента собеседника сказать "так я об этом же и говорю", после этого вставить свой аргумент. Очень обезоруживает. Еще в споре лучше самому называть аргументы собеседника и самому их опровергать т.к. в ваших устах они звучат мягче.
Например: Вы возможно считаете, что это слишком дорого, однако ... и т.д. Если собеседник сам скажет фразу - это слишком дорого, на этом разговор может и закончится.
Если вас обвиняют в каком-либо недостатке или вашу работу нужно размыть проблему. Размыть можно двумя путями: 1. назвать еще кучу недостаков и тем самым отвлечь внимание от главного. Например, да я опаздываю постоянно, у меня вообще много недостатков я еще к сладкому не равнодушна, плохо вожу машину и не умею вышивать крестиком. 2. Сделать свой недостаток неисключительным. Да я опаздываю, да ты посмотри кругом у нас вся работа опаздывает и вечные пробки на дорогах, в наше время все куда-то опаздывают.

Еще...
 

Человек в голове может держать не более трех блоков информации, когда называешь четвертый блок из внимания вытесняется первый. По-этому если надо убедить в чем-то то лучше оперировать тремя аргументами при чем говорить: Во-первых, во-вторых и т.д. Если надо отвлечь от чего-то, то наоборот наговорить блоков информации более трех-четырех, тогда напроч забывается начало разговора, а вместе с ним и сама проблема.

Дело не заученном тексте. Любой студент потеряет уверенность в себе и начнет думать "а что я не так сказал? Неужели пропустил вот эту важную деталь?" и проч. если на него головой качать и глазки закатывать :-(.

Полуосознанно. Вроде как взгляд поверх очков - свойственен исключительно надменным людям. Они не специально вроде бы так смотрят, но не будь они надменными - не смотрели бы.

Поверх очков смотрят дальнозоркие люди, среди них есть и надменные наверное....

Спросила. Говорит, что у него голова другими мыслями вечно занята, вот и переспрашивает, так как не уверен, что расслышал весь вопрос точно. А А если не повторяю вопрос, он через пару секунд может сам всплыть из подсознания, и он отвечает.