Почему ненормально?

и я

Вот еще рецепт.

Обычную овсянку, заливаем бульоном из овощного кубика. Всю эту размякшую массу пропускаем через мясорубку вместе с луком , чесноком и зеленью. Потом жарим на сковородке как котлеты. Мой муж который не терпит постных блюд, думает что эти котлеты из мяса :))) Очень вкусно.

КЛЮКВЕННЫЙ МУСС НА МАНКЕ

Ингредиенты:
клюква свежая 150 г, сахар 3/4 стакана, крупа манная 1/2 стакана, вода около 3 стаканов.

Приготовление:
Ягоды перебрать, промыть холодной водой, положить в кастрюлю и размять ложкой или толкушкой. Ягодную массу переложить на марлю, отжать через нее сок и поставить его в холодильник. Выжимки залить кипятком и прокипятить на слабом огне в течение 3-5 мин. Полученный отвар процедить через марлю и добавить в него сахар. Посуду с сиропом поставить на огонь и, когда сироп закипит, постепенно всыпать в него манную крупу, постоянно помешивая. Когда сварится манная каша, снять посуду с огня, влить в нее клюквенный сок и взбить миксером до получения однородной пористой светло-розовой массы. Эту смесь разложить в вазочки и поставить их в холодильник до застывания. По этой технологии можно приготовить мусс с любыми фруктами.

Со всей ответственностью заявляю - это нереально вкусно при всей незатейливости рецепта. И, главное, не жирно. Главное - не переложить сахара.

И пропущен один момент - кашу перед взбиванием и влитием сока сырых ягод - охладить до комнатной температуры. Только-только с огня каша не взбивается.

Да, взбилось не очень;-) Я-то думала, что сок спецом нада в горячее влить, чтоб малёхо продлить срок годности.После вчерашней приготовки поняла, что это лишнее, почему-то всё моментально съелось.


А вот сладкое сама не люблю, и попыталась сахара не досыпать. Кислит сильно. Так шо в процессе не помешает попробовать.

Большое спасибо за рецепт, мне понравилось!хочу ещё рецептов
 

подобных этому!:-)

-

Салат типа креветки (детям и криль пойдёт)+ авокадо+ чеснок+ маянез.

Побеги сельдерея+ зеленые яблоки+ изюм +ананас заправить лимонным соком, мёдом. Туда бы ещё сыру!!! (можно предложить отдельно непостящимся)Можно для нажористости накидать кедровых орешком или сезама...

Любимый "советский" салат свекла+чернослив+орехи+чес� �ок(по желанию)+маянез

А ассорти из солений? А всякие корейские морковки, баклажанчики...К картошке и вину;-)