Если в кафе будут собираться футбольные фанаты, они же кричать, пить пиво и курить будут. Футбольные фанаты и дети, сочетание не очень, на мой взгляд.

Ну нет.В это кафе придут родители которые с детками хотят отдохнуть.Курить в кафе будет нельзя.Это раз.Ну если гол забьётся,то крикнут разок.Так уж часто наша команда не забивает,что они 2 часа орать должны.
Пиво,ну так никто ж родителей на сухой закон не сажал.С футболом или нет они пить будут.2 бокала вина,3-4 пива.
А запрет на курение в кафе вступает в силу с 2008 года.

Привет,я хочу предложить больше ,чем очередной макдональдс.
Что б получать прибыль,надо народ удивить.Чем то новым,чем то вкусным.
Вот у меня на носу сейчас 2 дня рождения.на них и испробую кулинарные изыски в виде коктелей и русских сосисок из гриля.:-)
Больше загвоздка упирается в помещения.Если на отшибе,то как народ добераться будет,а если в центре,то аренда ТАКАЯ!!!!что ничего не останется на налоги:-)
Короче ,голландия не самая дружелюбная страна для частного бизнесса.

Хотите хороший совет?
Бросьте эту идею. Совсем. Ибо если человек не понимает, как делается молочный коктейль -- не над ему заниматься этим бизнесом.

А кредитору нужен бизнес-план, в котором концепция заведения (тематическое, национальное и т.п.) - не самое важное. Ему надо понимать из этой бумаги, каким может быть спрос на услуги этого кафе, какова средняя численность посетитиелей в месяц, например, каков оборот и прибыль. Цвет стен его точно не волнует. Ему важно, за какой период он вернет свои деньги и какова будет прибыль.

Мне кажется
 

Что есть минимум два полярных варианта. Если "дорогой" в центре, то что не предложишь - пойдет в лет, одних котлет ("мясных шариков") с колой будет достаточно (при условии хотя бы условно-детского антуража).
Если менее дорогой на отшибе, то надо будет и меню повитиеватей, и интерьер. А главное - постараться быть упомянутыми на всевозможных кулинарных и событийных сайтах. :-)

Ну уж
 

Способов изготовления молочных коктейлей масса и ничего страшного нет в том, что не все способы известны.
При чем тут "бросить идею" совсем? Автор знает едальный бизнес не понаслышке. Идея детского кафе в Голландии - очень славная и было бы здорово, если бы удалось на нее кредит в банке получить. :-) И если предложить это заведение в каком-нибудь Винексе открыть (это версия спального района в большом городе, где почти всегда очень много детей - мы как раз в таком живем, в каждом доме минимум двое детей), то вероятность посещения должна быть достаточно высокой. :-)

Не такой уж это простой вопрос
 

Понимаешь, Жанн, одно дело "детское кафе" в Москве, куда приходят мамашки с детками (причем денег ни на деток, на на себя особенно не жалеют) и где обстановка детская.
Другое дело - чтобы голландцы с детками ходили. Тогда нужно забыть и разрисовке стен пиратами и принцессами и озаботиться приличным игровым уголком с персоналом. В Оостерхаут не надумала съездить? ;-)

Ну здрасте,приехали.При чём тут коктейль?Понятие коктелей в России и в Европе совершенно разное.вот я и интересуюсь.Просто мне покоя не даёт молоко залитое яблочным соком.Это ж сворачивает молоко.
А уж разобраться как,что делается(этот процесс кстати,называется ОБУЧЕНИЕ) я смогу.
Или вы прям с дипломами уродились?
а вот про план спасибо,это дельные слова.
А как я могу в среднем просчитать возможную прибыль и посетителей?
А когда он вернёт свои деньги,это будет сразу обговорено с бухгалтером.Ибо он с начала сделает полный расклад.

Слушай,а давай в партнёры и вместе.
Только я там выше не поняла.То есть,что на стенах и в тарелках не важно.важно развлекуха?
И думаешь прямо в центре?А что это за Винекс такой?

делайте на отшибе
 

у вас же все на колесах, доедут.

Интерьер детский - дешевый. дети все равно все испоганят:))) Дешевый, веселый, яркий. Можно не тематический - раз конкурентов нет, тематика не нужна.

Для взрослы- барная классика, темное дерево и тп. Меню больше расчитанное на взрослых.
Ведь те, кто будет платить - взрослые, значит на них и расчитывайте. Им что надо - чтоб дитя веселилось, а они вдвоем побыли (учитывая ваши, европейские, цены на нянь - впору и "нумера" для супругов делать:)). Детское меню - элементарное, то что точно съедят. Взрослое - побольше, с алкоголем, и какими-нибудь уютно размещенными столиками. Ну не как виденное мною недавно кафе для взрослых при детских развлекалках - яркий свет, пластиковые столики тесно по всему залу...Может вообще "детскую зону" в центре разместить(огороженную сеткой...я все же за лабиринт:))...он не много места занимает, метров 20-30 будет отлично) , а столики по стенам... да с занавесами;)

вопщем это просто мои обывательские размышления, если что пригодится - хорошо:)