эти чугунные либо нержавейки антипригарные
 

или нет? А то у меня все горит, болтать люблю:)

Про толстостенную - точно
 

Так что свежекупленные сковородки ВК решила оставить ВСЕ (а все старые хотя бы минимально поцарапанные - нет, пока не выбросить, но в мешок и в сарай, у нас иногда "акции обмена" бывают, вдруг понадобятся). Они хоть и с антипригарным покрытием, но - довольно толстые и тяжелые. Кстати, у ВК есть и кастрюли из нержавейки, и еще какие-то. Обычные дешевые легенькие тефлоновые больше точно покупать не буду.

Мы то не спецы.Так что, относительно к нам, больше в общем виде рассказывала.Что при обдирании(что неминуемо и бывает)сковородок яд попадает в рот.Это грубо говоря.)

Оно
 

То есть именно то, чем и сейчас пугают. Опасен не сам тефлон, а один из ингридиентов и только в случае повреждения покрытия.

Как это - антипригарные нержавейки?
 

За счет чего они антипригарные тогда?

Да это повреждение иногда бывает настолько незаметным...И уже вредным.Кто поклянется,Что у него точно нет повреждения сковороды?

интересное+
 

http://community.livejournal.com/kitchen_nax/1739946.html

Это вы к чему? К спрею или к сковородкам, которые там
 

обсуждаются? :-). По поводу этого "антипригарного спрея" там уже подробно ответили - это растительное масло, только еще с кучей химических добавок и вонючее ужасно. Иногда я покупаю такой ванильный спрей, в нем еще мука немного добавлена, чтобы сбрызнуть противень перед выпечкой. Но ничего антипригарного в нем нет. Масло, только тонко распыляется :-). Короче, чтобы ваточкой с маслом не протирать, легче сразу распылить это масло. Но там в составе вся таблица Менделеева, так что пользуюсь им, когда уже совсем лениво :-).

Вот ванильный спрей для выпечки: http://www.pam4you.com/pages/products/baking/index.jsp

для гриля: http://www.pam4you.com/pages/products/grilling/index.jsp

Вот только тому, что они пишут, что 0 калорий - не верю. Там, если протвинь или сковороду сбрызнуть ощутимо так половина столовой ложки масла будет.

это я ко всему. Меня сейчас больше посуда интересует, но про спрей прочитала с удовольствием - вообще первый раз увидела, что такое есть.
<br>Как нетефлоновую посуду отдирать-то:-(

А я недавно купила oil sprayer. В него обычное масло заливается и под давлением разбрызгивается. Использую в основном для овощных салатов.