М-да, с каких пор New York Times стал авторитетным источником в вопросах здорового питания маленьких детей? Это как довериться статьям из Аргументов и Фактов. Они тоже много чего занимательного пишут.

Я же написала что там было про взрослых.

Какой... хм... хихи...Познавательный топик. Столько нового о себе узнала :-)

Какая-то болгарская палочка нафик. Я сама йогурт как делала, так и делаю... Хмммм...

Кефир я боюсь давать еще больше, чем все остальное. На кефир очень катят что он типа алкогольный и вообще у нас в стране потому такой алкоголизм и так плохо со здоровьем, что все с детства пьют кефир.

я аж испугалась :-)
 

полезла сама смотреть. думаю, давала ссылку про йогурт, а получилось самопознание :-)

так сколько того кефира надо выпить, чтоб алкоголем "накачаться" :-) мдааа :-) про болгарскую палочку Ируня расписывает там все.

Не помню подробностей, но "во времена Анютиных глазок" йогурт до года не рекомендовался из-за йогуртовых культур, которые как-то не так могут на пищеварение повлиять. Еще, помню, не рекомендовались до года брокколи и шпинат - абсорбируют из организма железо (если я за давностью лет ничего не путаю).

Кашу разводила тоже грудным молоком. Также, как и все пюре и прочие. После года смесью, он особо не протестовал. Но чтобы совсем несладкое и несоленое - не ел с первого же прикорма.

Целиакия еще.

считается что йогурт лучше после года и позже. Болгарская палочка хуже усваивается чем просто лакто и бифидобактерии.

Но можно делать домашний йогурт с кефирной закваской. Типа домашнего кефира, но гуще. мыше я именно такой начала сейчас давать.

сахар и соль, мои будут есть чем позже , тем лучше. Специально не добавляю в каши и пр пока сами не просят, то есть лет до 3. Творог, кефир, каши принципиально считаю что нужно есть без сахара. А вот то что едят с общего стола, то ест-но будет сладкое( комппоты например, печенье, блины, сырники) и соленое.

da konechno, u menya allergiya i neperenosimost' v "odnom flakone" idut prosto..

Ну младшеньким по-любому все раньше достается за компанию со старшими. Соль как можно позже, сахар - а что, еще не давали? :-) Специально сахар никому не стоит употреблят - в кашу сахарок сыпать, в чай, специально не стоит, но ведь выпечка всевозможная, йогурты, творожки, сладости старшего - все равно скоро покатится

Коровье молоко по всем официальным источникам с 12 мес и не обезжиренное, а с нормальным содержанием жиров. Уже не помню почему, но детям обезжиренное нельзя, это всей молочки касается - йогуртов, творожков и проч. Вся детская молочка делается на жирном молоке.