кто хвалил? где хвалил?

Я не уверена, но вроде твои котлеты были... вроде Снежка хвалила... Я ошибаюсь?

не ошибаешься. мои :)
 

Аааааа! А рецепт?

1 кабачок трешь на крупной терке. Выжимаешь сок в раковину, а что осталось смешиваешь с полкило куриного фарша (как вариант индюшкиного), добавляешь пучок измельченной петрушки, лук, соль. Обваливаешь в муке и жаришь или на пару готовишь. Заметь, что яйца не нужны.

Супер :-) Ты фарш сама готовишь? Я тут на ДР себе мясорубку заказала в подарок. Расскажи, пожалуйста, как фарш готовишь, в смысле - из каких частей? Из грудок?

какое филе куплю, из того и готовлю фарш. В свое время, несмотря на наличие кухонного комбайна, заказала себе мясорубку на ДР. Ни разу ей не воспользовалась и кому-то отдала. Фарш делала и делаю в комбайне.

Устраивает тебя в этом смысле комбайн? Вроде многие говорят, что в комбайнах мясорубки не очень и надо отдельно покупать.

В нем мясорубки нет. Там есть измельчитель, т.е. ножи, которые мелко-мелко рубят мясо. Меня устраивает.

Поняла, спасибо за консультацию.