Лита Александер |
08.11.2006 14:38 |
Спор людей о эффективности разных диет напоминает спор негра, китайца и финна о средствах от солнечных ожогов. РАЗНАЯ физиология. Вот я например без сладкого только морально страдаю. Без жирного - депрессия. Без мяса - просто силы на глазах кончаются и гемоглобин падает. Кто-то без быстрых углеводов просто не способен ни к какой умственной деятельности. Девочка на работе говорит, что без сахара в чай тупеет на глазах. Стройная как тростинка кстати девочка.
Я бы так сформулировала: "абсолютный противник исключения углеводов ИЗ МОЕГО РАЦИОНА - это насилие НАД МОИ организмом" Потому, что куча людей спокойно живет при ОЧЕНЬ ограниченном количестве углеводов, до тех пор пока жировые запасы перерабатываются в углеводы. Это не так уж сложно организму - перерабатывать углеводы в жиры, а жиры в углеводы. И белки тоже перерабатываются в углеводы. У всех просто по разному происходят эти процессы в организме. С разной скоростью, по разному вырабатываются ферменты. Есть группы людей со сходной физиологией. Им подходят одинаковые диеты.
А кстати - исключение жиров полностью - тоже насилие над организмом. Снижается очень сильно уровень серотонина, что приводит к депресии. Есть витамины, которые растворяются только в жирах, хоть животных, хоть растителоьных, и без них просто из ЖКТ не усваиваются в кровь - авитаминоз грозит. Например вит.А. Не зря морковку рекомендуют с маянезом или сметаной. В сыром виде, с сахаром, без жирного только 10% витамина А всасывается.
Спор бессмысленен. Диета - ЛЮБАЯ - насилие над организмом. Диета - вреднее антибиотиков. Но мы применяем и то и другое, что бы избежать еще большего вреда для организма.
|