Не знаю, как там в ваших массах, в наших только творог, сметана(или сливки), ванилин и изюм бывает. Масла нету там, она достаточно нежирная.

Юль, одна ложка муки, точно? Они прилипать не будут и разваливаться?

У меня похоже с мукой проблемы - я ника не определю, сколько ее надо. Вчера тесто замесила, но сегодня с утра у меня на сырники сил и времени не было.

ну миксером проще размешать наверно без комков
 

<a href=http://www.june2002.narod.ru target=_blank><img src="http://people.freenet.de/mischa/june2002.JPG" width="130" height="67" border="0"></a>



Тиллотама, Маргаритка (22.06.02) и Весенний Cюрприз



<a href="http://lilypie.com"><img src="http://lilypie.com/pic/041221/bfeb26a.jpg" alt="Lilypie Baby Pic" border="0" /><img src="http://lilypie.com/baby3/020622/2/7/1/+3" alt="Lilypie Baby Ticker" border="0" /></a>




<a href="http://detstvo.ru"><img src="http://detstvo.ru/schitalochka/05042005/2/2.png" alt="Детство.Ру" border=0></a>

везет, у нас была одна единственная нежирная масса
 

Смайл делал. и все. Умерла контора. Такой вкусный творог был нежирный. а все остальное со сливочным маслом пополам бееееееее.


<a href=http://www.june2002.narod.ru target=_blank><img src="http://people.freenet.de/mischa/june2002.JPG" width="130" height="67" border="0"></a>



Тиллотама, Маргаритка (22.06.02) и Весенний Cюрприз



<a href="http://lilypie.com"><img src="http://lilypie.com/pic/041221/bfeb26a.jpg" alt="Lilypie Baby Pic" border="0" /><img src="http://lilypie.com/baby3/020622/2/7/1/+3" alt="Lilypie Baby Ticker" border="0" /></a>




<a href="http://detstvo.ru"><img src="http://detstvo.ru/schitalochka/05042005/2/2.png" alt="Детство.Ру" border=0></a>

точно одна столовая ложка муки и одна сахара без верха. а когда слепишь комок, обваляй его целиком в муке, скатай колбаску, порежь на шайбочки - 8-10 штук (диаметром 4 см, толщиной 1 см) Каждую можешь чуть присыпать мукой. Жарить лучше на тефлоне.


<a href=http://www.june2002.narod.ru target=_blank><img src="http://people.freenet.de/mischa/june2002.JPG" width="130" height="67" border="0"></a>



Тиллотама, Маргаритка (22.06.02) и Весенний Cюрприз



<a href="http://lilypie.com"><img src="http://lilypie.com/pic/041221/bfeb26a.jpg" alt="Lilypie Baby Pic" border="0" /><img src="http://lilypie.com/baby3/020622/2/7/1/+3" alt="Lilypie Baby Ticker" border="0" /></a>




<a href="http://detstvo.ru"><img src="http://detstvo.ru/schitalochka/05042005/2/2.png" alt="Детство.Ру" border=0></a>

И пропорции удобно отлеживать;-)

У нас когда-то в КПИ блинная была. Так они в толстенные блины (типа больших оладушек) просто добавляли отваренную гречку. Мне очень нравилось.

А если в обычные блины завернуть начинку из
 

гречки + добавить немного соленых огурчиков и грибочков, то тоже очень вкусно. Сейчас в блинных (те, которые фаст-фуд, не помню их сетевое название) такое делают.

Усе, понял. попробую. (-)

А я люблю налистники с творогом, и с ливером+жареный лук. Ещё вариант яблоки+корица(много):-) Ням!