кто делает ленивые вареники детенкам??? поделитесь рецептом, плиз.

решила я сделать сегодня на завтрак.... то, что можно было я выловила шумовкой, остальное, процедила через марлю... не,и так, конечно, есть можно. но хотелось бы именно вареники :-)

из оставшегося количества "теста" пожарила сырники.

как вы делаете ленивые вареники, чтоб они получались ленивыми, а не размазней??? поделитесь,а?

На глаз :-)
 

На вареники муки побольше надо, чем на сырники, тесто круче должно быть.

туго с глазами :-) значит больше муки, ладно, бум пробовать еще.

В детстве меня доводил до бешенства мамин ответ на вопрос "сколько соли" - "по вкусу"; мне надо было "скока вешать, в граммах". Теперь я понимаю, почему она так отвечала :-). На глаз, всё на глаз :-).

Ой,а научите,плз!
 

В детстве ела-было вкусно:-)Но даже близко не знаю,как оно готовится!А может это именно то,что мои дети будут есть9 мечты-мечты:-))

делала "тесто" как на сырники. пару яиц вбила, муки. вот говорят, муки побольше, чем на сырники и кидать в подсоленную кипящую воду. как вплывут - выловить шумовкой. есть со сметаной
я брала чайной ложкой "тесто" и кидала, вроде надо, густоты такой, чтоб можно было колбаску раскатать и нарезать кусочками, те гуще, чем я сделала. весь вопрос сколько муки, чтоб она не забила творог окончательно.

во-во, тоже самое :-)) скока, в граммах!!!!!!!!! :-) :-) :-)

У меня пропорции такие: 1 пачка (250 г.) творога + 1 яйцо + 1 горсть муки. Сахар по вкусу. Раскатываю колбаски толщиной с палец, режу наискосок, кидаю в кипящую воду. Всплыли - вытаскиваю. Может Вы долго варили, раз они все развалились?

ИИИИР!!!пару яиц-много.Надо одно яйцо.Добавляешь второе только в случае если переложила муки.Очень переложила.
Короче творог,яйцо туда,перемешала как следует,а потом досыпай муки,что б довести до нужной твёрдости.Муки НЕ ДОЛЖНО быть больше чем творога.:-)Потому её потом сыпем.Пробуй.

ага, так же делаю) только колбаски потолще что бы не возиться))))) далю размером с пельмешку)))