Салаты для дня рождения:-)
Прошу помощи. Скоро день рождения. Не хочу "шубу", "оливье", "мимозу" и т.д. Расскажите, пожалуйста, какие салаты готовите вы.
|
Гранатовый браслет? Кажется, кура, картошка, свекла, морковь и вареные яйца, слоями. Сверху гранатовые зерна.
|
У нас всегда на "ура" идет курячий салат -
отварное куриное мясо (лучше ноги, грудки суховаты) около кило, мелко порезать плюс банка кукурузы плюс банка ананасов в сиропе (сироп выпить, ананасы порезать, чтоб все было одинакового размера) плюс сметана самой высокой жирности (25% и больше) плюс чайная ложка карри (если карри сильно острое то помегьше), посолить.Все - салат одновременно очень сытный и в то же время сравнительно диетический...
|
В последний ДР из закусок делала роллы в домашнем варианте (рис, огурец, соленая семга, крабовые палочки -завернуть в лист этой... как она там правильно назывется... водоросли). Еще рулетики из баклажанов с сырно-чесночно-майонезной начинкой внутри.
На работе понравился чей-то салат фасоль+сухарики+курица+ зеленые листья салата+майонез. Вкусно. Салаты на основе свеклы еще мне нравятся. А вообще, я в холодное время года люблю всякую квашеную капусту, грибы маринованные, огурчики. |
необычный салат :-)
Вложений: 1
от Тиффани
сегодня делала на день рождения сына (фотка не моя). А вот вариант очень праздничного и изысканного салата Куриная грудка обжаривается с добавлением карри (хотя можно и без него). Когда остынет - мелко нарезать (это первый слой). Затем: - тертый сыр - тертые яйца Слои повторить, каждый смазать майонезом и посыпать небольшим количеством измельченных жареных миндальных орехов. А последний слой - это нарезанные пополам красивые большие зеленые виноградины. Они укладываются плотно, срезом вниз. Очень красивый салат! Да, и укладывается эта красота на листья салата! Орехи брала грецкие, майонезом 2 раза смазывала, на каждый слой слишком много плучается |
я тоже этот салат очень люблю, и гости теперь всегда просят сделать:). И очень красивый, и вкусный.
а мне нравится вариант с кедровыми орешками |
Грибной
Типа грибы под шубой. Каждый слой смазывается майонезом с натертым в него чесноком.
1 слой - грибы, можно из банки, но все равно обжаривать 2 слой - моркова+лук обжареные (морковь на терке трем) 3 слой - картошка 4 слой - яйца |
Новогодний
Новогодний, потому что с мандаринами.
Китайский салат, крабовые палки, мандарины. Запрвить майонезом с чесноком. Не солить. |
Дешево, муторно, но мы его любим
|
Дешево, муторно, но мы его любим
Много-много тушеной натертой на терке моркови (ненавижу морковку тереть), маслу дать стечь.
+ Ветчина кубиками + ошпареный лук + соленые огурцы (на терке натереть). Заправить майонезом, соль, специи - по вкусу |
очень нравится топик. очень.
|
Блин, я люблю майонез, но судя по теме других заправок нет :-( Но низя стока маянеза кушать!!
|
Конечно низзя! Но если очень хочется - то можно :) По большим праздникам - фигура простит :)
|
не только с майонезом :)))
Сама салаты эти ни разу не делала, но рецепты соседка дала.
1 кг грибов обжарить, 1 курица или 4 окорочка отварить 2 больших перца 2 помидора лук обжарить Заправка: майонез, соевый соус, сметана, 1 ст. ложка уксуса, поперчить. На сколько я поняла количества каждого компонента в заправке выбирается на собственный вкус и любой компонент можно испключить. Салат из спаржи. Спаржу бросить в кипящую воду на 5-7 минут Перепелиные яйца, анчоусы, салат ракула (не знаю что это такое :))), сыр пармезан. Заправка: 4-5 ст.л оливкового масла, сок 1/2 лимона, петрушка, белый перец, соль, оливки без косточек |
В смысле руккола(-)
|
Грибы, авокадо и соленкая красная рыба:-)
лучше брать сушеные. Отварить обжарить.
Я ещё люблю: авокадо кубиками, свежий огурец короткой соломкой, яйца, майонез, соленая форель(семга, горбуша и т.п.) лепестками и гренки. М-м-м-м:-))) |
Kakim mestom on dieticheskij:))?
|
Mne tozhe, zhalko, chto vse nel'zya:)).
|
Мясо куриное - отварное, майонеза - нет, а
кукуруза - это ж не картошка...ананасы вообще содержат ...как оно называется? способствует похудению кароче...
|
грудки надо было с оливковым маслом писать
а не кур.жир с маслом сливочным уже практически. вот тогда бы прям диета была.
|
грибы авокадо и соленая рыба = это составляющие одного салата?
|
Хи! После такого сочетания снимаю рекламу своих примитивных по составу салатов :)))
|
А хто говорил что ДР - это легко?(-)
|
Я не знаю, что содержат консервированные ананасы, но соком от них очень хорошо чистить серебряную посуду:)). Попробуйте не пожалеете:)). Ихмо, ничего нет диетического в консервированных овощах и фруктах, про сметану промолчу, какая разница между сметаной высокой жирности и майонезом? Ихмо, если есть мясо в салате то это уже не совсем салат, а основное блюдо в большинстве случаев. Я зашла в этот топик про салаты прочитать, а то, что написано практически не салаты, да и как основное блюдо еще тот подарок ...
|
я продукты по назначению употребляю...по
прямому...как грится - "Изю не надо нюхать, Изю надо учить"(с)
|
"спасибо, сблеванул" ты это наверное хочешь сказать? Тактичная моя.
|
Я помню-БРОМЕЛАЙН в ананасах:)))
|
гусары, молчать:)))
я горжусь вами девушки:) интересно на скока еще хватит этого ангельского терпения:))
|
А можно (только не бейте!) я тоже про салат напишу?
Авокадо, кубиками порезать, зелень салатно-разная, порвать ручками (у нас много видов их продается, хорошо получается с любой), 2 помидора дольками, зелень типа лука черемши мелко-мелко (нира называется, но просто зеленый лук или давленый чеснок тоже неплохо).
Заправка - лимонный сок, черный перец, мед (текучий, не засахаренный), соль. Некоторые мед не добавляют, а наоборот кладут измельченную лимонную цедру. Те же самые некоторые могут класть вместо помидоров больше салатной зеленки. Но у меня дети такое есть не станут, поэтому без помидоров у меня салата не бывает. Под настроение я добавляю соевого соуса. Вместо или в дополнение к лимонному соку. Также прикольно в это дело добавить кимучи. Еще семечек таких маленьких-беленьких, которые бывают и черненькие. Ими булочки в макдональдсе посыпают (ну я же просила, только не этим тапком!). Отползаю в загодя отрытый окоп. |
кунжут? на бигмаке который?
|
сблеванула это выше
где про авокадо с рыбой и грибами.
|
а он бывает черненький?я не знала(-)
|
Во - молодец, а мне че-нить от склерозика, плиз(-)
|
черненький - это мак!(-)
|
они родственники? кунжут и мак, в смысле(-)
|
Точно - кунжут, склероз с утра напал.
Он бывает черненький, на булочках обычно беленький, а здесь его и такой и такой кладут в рис.
|
Ну мак конечно черненький тоже,
но здесь вот бывает черненьким кунжут. Я не знаю, как они этого добиваются - может быть красят чернилами каракатицы?
|
глюк (-)
|
ага. а беленький - это то, что из мака делают (-)
|
Я не понимаю как кунжут из беленького
превращается в черненький? он точно совсем черный? может слегка коричневый - типа обжаренный?
|
нет (-)
|
да есть там еще какие-то семечки, по-русски чернушка типа, еще есть название...хыхмых какой-то.
|
да это вроде не одно и то же?
|
Вот уж не знаю, мне кажется, очень похоже, внутрь я это не ем. Однако, это не кунжут:)
|
:))))))))))))) (-)
|
Нет, он может и коричневый, но не слегка, а как следует.
Я тоже не понимаю, но предполагаю, что его красят. Чернилами каракатицы.
|
[хищно] мясом. мясом каракатицы ))) (-)
|
Вы правы, исгадят любой топик
|
Конечно, не одного, а разных:-)
|
Авокадо кубиками, свежий огурец короткой соломкой, яйца, майонез, соленая форель(семга, горбуша и т.п.) лепестками и гренки. М-м-м-м ))
|
а почему они тогда в одном рецепте?
|
а грибы куда?
|
авокадо с семгой
авокакдо тонкими ломтиками, семга тоже тонкими и длинными лепестками, на тарелке разложить авокадо, сбрызнуть лимонным соком, сверху семгу разбросать, цеплять вилкой ломтики авокадо с семгой и в рот,вкусно!!! И без маёнеза и грибов.
|
авокадо с креветками и грейпфрутом , кусочками
заправлять кому чем нравится ( соус -коктейль)некоторые бе маёнеза не живут... они маёнезом заправляют всё.
|
авокадо, груша, сыр, салатная заправка , на листьях салата
|
Я бы даже сказала - целый раздел форума.
|
Не мясом - салом!
Потому черный кунжут такой маслянистый.
|
Семена кунжута действительно бывают белого и чёрного цвета. У нас в каждом магазине продают
|
САвсем-сАвсем черненький :-). Сорт такой:
<img src="http://ukrspice.kiev.ua/spices/sesame5.jpg" border=0></a>
|
побежала за шприцем адреналина:)) (-)
|
Грибы в другой салат.
Это было дополннение предыдущему автору. Привожу текст ее рецепта. "Типа грибы под шубой. Каждый слой смазывается майонезом с натертым в него чесноком. 1 слой - грибы, можно из банки, но все равно обжаривать 2 слой - моркова+лук обжареные (морковь на терке трем) 3 слой - картошка 4 слой - яйца" Так вот, я кладу в него сушеные грибы. Отварить и обжарить. Экая Вы настойчивая:-)
|
а мне он не понравился, делала два раза, больше не буду
|
это кунжут?
или такая байда на угольки похожий? которий чернушка и есть?
|
))))
|
Нууу...
Он по форме как кунжут, по вкусу как кунжут и пахнет как кунжут... наверное это тоже таки кунжут...
Я так думаю. |
http://www.organic-planet.com/products/a_Black_Sesame.html
|
Так и называется "черный кунжут" :-), чернушка и есть :-) (-)
|
блин, вот у меня стойкое ощущение, что какую-то выпечку с чернушкой я все-таки употребляла внутрь и осталась жива. И перед употреблением долго уточняла, не кунжут ли это. Как страшно жить:)
|
Это еще другие варианты могли быть - черный тмин, потом такие
еще семечки, очень специфические, среднее между кунжутом и тмином, на вкус не опишешь :-), сум-сум по-местному, как по-научному не знаю.
Но черный кунжут точно есть, есть и белый, он же коричневый, если поджареный. Ох, ну лучше, конечно, сковыривать их все, чтобы не нарваться на адреналинчик :-). |
ППКС, офигенно вкусно! Еще сверху кедровыми орешками посыпать!:)
|
вот я на этот сум сум и думаю, забыла блин как он назвывается
олее известное слово... но короче это не зира и не кунжут, ну натурально как угольки такие семечки чуть треугольные.
|
A kakaya eto salatnaya zaporavka?
|
Ух ты
не сложно и как красиво!!!!:) |
холестерина меньше потреблять (-)
|
Если честно, я его вообще не употребляю...в
том смысле, продуктов, где он есть...я люблю овощи, хрукты и постное мясо..или рыбу
|
п..здите по ходу. а суп кто на свинине ест? пушкин?
|
Минуточку, где я говорила, что ее ем? я ее готовлю -
мужу, папе и остальным...это две большие разницы...
|
ок.
|
ОГРОМНЫЙ ВАМ МЕРСИ!!!
Сделала недавно этот салат на Др дочи (ну для взрослых стол был))) - все просто пищали!
|
На дне рождения попробовали салатики с виноградом и ананасом, всем жутко понравилось, а красиво-то как!
|
Майонез, конечно :-)
|
Текущее время: 10:32. Часовой пояс GMT +1. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Ad Management by RedTyger