Не умею, научите. Чтоб была как в общепите. Не смейтесь: сестра привезла мне сына пятилетнего на неделю, сама уехала в командировку. Мальчик просит капусту третий день, как в детском саду. Звоню сестре - она говорит,что понятия не имеет как её готовить. Я тоже, честно говоря, не сильна в приготовлении овощей. Потушила как для пирога - на слив. масле в сковородке. Говорит, что не такая. Млин, а какая она???Мальчик говорит, что цвета она ОРАНЖЕВОГО. Мне уже самой захотелось оранжевой капусты!Может она с морковью???
|
Видать с томатной пастой. для меня загадка как она у них получается не кашеобразная, а довольно твердая, приятно есть...
|
В детском саду томатпасту кладут в капусту??? А я думала, детям её не дают. Ща позвоню сестре спрошу, кормит ли она сына томатпастой. И как нужно делать? Тушить свеж. капусту в слив. масле, а потом добавлять немного томатпасты?Морковь не надо тереть?
|
В детском саду детям дают кофе и какао. Томатная паста совсем не так страшна, тем более, что вы можете положить свежие помидоры.
Я тушу с морковкой и репчатым луком, иногда кладу несколько свежих порезанных помидоров. Все кладу вместе (помидоры чуть позже). Готовлю, правда, не на сливочном масле, а на растительном. |
Готовлю аналогично. А еще детям в саду дают майонез :-( Так что немного томатной пасты - ничего страшного, без нее - действительно совсем другое блюдо.
|
Томатная паста - это помидоры с солью, ничего в ней страшного нет. Именно из-за нее тушеная капуста становится оранжевой. А еще ее вкусно потушить с порезанными сосисками, или с кусочками мяса.
|
Я думаю, что то пойло, которое дают в детском саду, кофиЕМ назвать можно очень условно:-). Врядли там подают эспрессо.
|
Я с обжаренным фаршем больше всего люблю. Сначала обжариваю чесно-лук, потом фарш, потом туда капусту+морковку+помидоры и под крышкой полчаса на медленном огне.
|
+рис = ленивые голубцы
|
берете кочан, мелко режете, потом в глубокую миску
и солите. Потом трете слегка руками и даете постоять - она сок даст. Потом на сковородку с приличным кол-вом подсолнечного масла. Жарите до того состояния мягкости, которое любите. Для оранжевого цвета добавляют томат. пасту.
|
А чего бы ее детям-то не давать? Томатпаста-это проваренные помидоры с водой и солью:)
|
Да нет, конечно:) Там цикорный кофе дают. Многие дети, кстати, любят!:)
|
А нашим не дают!
|
Блин, я сейчас слюнями изойду! Почему мой муж не ест тушеную капусту??!!!
|
Любимая еда моих детей - без ложки съедят, точно. Даже курица с лапшой и макароны с сыром отошли на второй план:))))))
|
Возможно, морковку протертую кладут и тушат долго, а не жарят.
|
Ya dobavlyau morkovky, lyk i sosisok pobol'she.
|
А мой товарищ тушеную капусту не ест (но я помню, что в детстве тоже такое есть не могла).
|
абсолютный офф: эх, везет же кому-то:)
и парню, который маму о таком не просит, а тетю вон как завести можно; и сестре - у которой есть такая сестра, которой можно ребенка аж на неделю оставить, и она будет по форумам искать как ему капусту сделать:)
я совсем не в тему - и как такую капусту делать не знаю, что-то просто умилила ситуация:)завидую белой завистью:) |
Соус для макаронных изделий
вместо томатной пасты. Там уже все приправы есть. еще она подслащивет слегка капусту.
|
Именно что пойло. Я до сих пор с содроганием вспоминаю те кофе и какао, сладкие, с сопливыми пенками и осадком на дне чашки. Бяка-бяка-бяка.
|
И еще везет с ребенком, который ест тушеную капусту :-)
|
+ миллион!!!!!!! (как говорится на новом арго)
Эти бездельники и дармоеды арбуз видите ли не хотят! Арбуз!!! Что там тушеная капуста..... ЭХ! |
За то вы маме детей подкидываете:-). Тоже неплохой вариант:-).
|
:-). Спасибо. Привозите и вы своих, я им тоже капусту сделаю, теперь умею:-).
|
я люблю кофейный напиток ))) из ячменя даже больше чем
из цикория )))) но не садовский все равно. пенки фу.
|
Привози после 28-го - капусту не обещаю, а вопросов в форуме - сколько угодно. Кста - твоя сирень все еще у меня. Ситуация, конечно, классная...
|
И сосиски с кетчупом
|
Вот очень хороший рецепт тушеной капусты, традиционно, вкусно, проверено smack-house.info/component/k2/item/74-kapusta-s-myasom
|
Я капусту тушу вместе с картофелем, очень вкусно получается и так сильно капустой не пахнет.
________________ такси |
Капуста тушенная по-венгерски
Для рецепта вам потребуется: корейка копченая - 60г капуста квашеная - 200г жир свиной - 20г лук репчатый - 20г мука - 10г сметана - 20г перец красный, соль - по вкусу. Квашеную капусту варят в собственном рассоле, добавив несколько свиных костей или кусочки копченой корейки. Лук с мукой поджаривают в жире до золотистого цвета. Когда капуста протушится, мясо вынимают и кладут в нее лук с мукой, а также укроп. Перед подачей можно прибавить сметану, приправленную красным перцем. |
Текущее время: 12:07. Часовой пояс GMT +1. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Ad Management by RedTyger