Продукты питания на рынках и в супермаркетах
 

Я задумалась на тему, что мы едим. Задумалась из-за того, что не раз слышу, что все продукты (мясо, овощи, фрукты) пичкают либо гормонами либо химикатами. А как узнать, что покупаешь хороший продукт. У меня есть знакомый, он русский, но живет 10 лет в Нью-Йорке, так вот, он говорит, что в Америке ожирение - национальная проблема. Я спрасила, из-за чего? Макдональдс? Он ответил, что нет, из-за того, что мясо пичкают гормонами и т.д. Что если, хочешь взять чистое, натуральное мясо, то его надо брать в спец магазине и оно там дороже в три раза. А есть ли у нас такие магазины (в Москве).Я готова платить! Дет. педиатор моего ребенка (лучший врач в России, тоже сказала мне, что все мясо в супермаркетах (свежее и замороженное) гормональное. Теперь, я прежде чем, что-то купить, смотрю всегда на упаковку, есть ли там Е-вещество (не витмин). Но ведь мясо и фрукты с овощами не продают в упаковках. Моя знакомая, покупает на рынке, у какой-то бабульки курицу, так это синюшная курица и она только на бульон, но зато не гормональная. Что-же делать? Чем детей то кормить? Не хочу, чтоб моя дчь в 10 лет, ходила с толстой жопой, а потом еще и проблемы бы со здоровьем начались. Да и еще, сейчас вот продают клубнику, говорят Краснодар, но одна моя знакомая, которая на прямую работает с поставкой клубники в Москву, говорит, что вся клубника, которая продается в Москве- Турецкая. И специально для Москвы ее пичкают всякой дрянью, чтоб лучше сохранилась. Может кто подскажет, где еду покупать?

Я дико извиняюсь, если обижу Вас, но помоему это полный бред. Чистое мясо - это дикое животное, а все остальное под вопросом. Вы знаете, чем бабушка с рынка кормила свою курицу, экологически чистым зерном, которое росло у дороги и поливалось химикатами? Вы еще про экологию у главного педиатора страны спросите, он Вам подскажит, где жить нужно.
Меньше слушайте всяких, здровее будете.

Полностью согласна. Я ем из магазина продукты, откуда они туда попадают, мы не знаем и попа у меня совсем не толстая. Вообще, нужно меньше заморачиваться на подобных модных страшилках. поезжайте в деревню, держите ферму. Кста, совсем не факт, что будет экологически чисто, потому что дождик с неба тоже не чистый льется, и какую траву будут есть ваши коровы - не ясно.

%Возможно, некоторая правда в "гормональной курице" есть. Лично я, к тому времени, как приехала в Америку, уже три года как не росла, а в первый же год выросла на 3 сантиметра. Может, дело и в гормонах. Может, от стресса :-) я изредка покупаю органическое мясо- оно мне кажется вкуснее. Но уж очень дорого оно. Но американское ожирение безусловно не только от гормонов в мясе. Здесь совершенно другая культура еды, сейчас она меняется в лучшую сторону, но простые ежедневные вещи нашей "пищевой жизни" сейчас описывают в новейших книгах, как какое-то откровение. Сейчас среди людей обеспеченных появился тренд- готовить дома! Думаю, при нормальном питании без ежедневных гамбургеров и гигантских порций лапши будет у Вашей дочки нормальная попа, даже при гормональной курице.

Тем более, что в наших курах гормонов в разы меньше, чем в американских (у знакомых ветеринаров не раз спрашивала). Во-первых, как ни странно, наши нормы по всяким добавкам для с/х животных намного строже, чем американские (как ни удивительно!), а во-вторых, эти добавки стоят дорого, пэтому наши птицеводы не могут закупать их в таких количествах, как американские.

А кто лучший врач в России, если не секрет? :-))) И какое
 

отношение красители, усилители вкуса, эмульгаторы и прочие "Е"вропа имеют к гормонам???<br><a href="http://lilypie.com"><img src="http://lilypie.com/pic/060429/JH2K.jpg" alt="Lilypie Baby Pic" border="0" /><img src="http://lilypie.com/baby1/060620/2/15/1/+3" alt="Lilypie Baby Ticker" border="0" /></a>

Онищенко :))) (-)

:-))))) (-)
 

<br><a href="http://lilypie.com"><img src="http://lilypie.com/pic/060429/JH2K.jpg" alt="Lilypie Baby Pic" border="0" /><img src="http://lilypie.com/baby1/060620/2/15/1/+3" alt="Lilypie Baby Ticker" border="0" /></a>

+ добавить надо образ жизни
 

В какой еще стране мира дети рождаются почти :-) в машине, живут большую часть жизни в машине или в школьных автобусах, иногда они за день и мили пешком не проходят. И в какой стране мира люди, которые едут заниматься в спортзал, будут по полчаса искать парковочное место поближе к входу? :-). Здесь очень мало ходят, мало двигаются, далеко не все занимаются спортом и ходят в спортзал. ПРосто то, что в РОссии компенсируется хождением пешком "до остановки", "от метро", "до магазина", здесь откладывается на боках :-).

Так что неправильное питание + неправильный образ жизни - вот и результаты.

Хотя ударного количества гормонов, химикатов, красителей, стабилизаторов, консервантов, в продуктах, которые продаются в обычных магазинах, тут никто не исключает, конечно :-). Но, думаю, что Россия в связи с наплывом импортных продуктов и перекупкой фабрик иностранными компаниями, давно уже не отличается от Америки в этом плане. ПРосто в РОссии не всегда на этикетках об этом пишут.

Е - это такое краткое обозначение гормона? (ой!)

О мясе ничего не могу сказать. Ни где не пишется, чем кормили бедных коровок. Знаю, что в супермаркетах мясо, как правило, импортное, особенно то, что без костей. Пусть никого не обманывает то, что продукт не заморожен. Для себя (для семьи) стараюсь покупать то, что не содержит крахмала и тем более - модифицированного, что имеет непродолжительный срок годности (это относиться к кисломолочным продуктам). Дочке кифир - Агушу. Хотя странно, что кефир может простоять всю ночь на столе и не испортиться. Но лучше кефира что-то я не встречала. Творог обычный. Стараюсь не брать творожки, там краска, консерванты...

Кстати, о клубнике... Бабушка недели две назад купила, так у меня Анютка вся сыпью покрылась - аллергическая реакция. Хотя год назад она преспокойно ее ела. Вчера специально посмотрела, что продают. Так вот, они из маленьких ящичкоd, где написано Turkey, выкладывают клубнику на стол или в большой ящик и говорят, что она Краснодарская. Если бы я не лазила там позади продавцов высматривая, то и не заметила бы... Уж очень клубники хотелось. Но подождем, пока подмосковная пойдет. Алена

А как вы думаете кефир должен испортиться за день? Он же и так - кислое молоко. Ему осталось только заплесневеть. А это нудо чуть больше времени. Чтобы сделать мацони я держу молоко сутки в теплом состоянии .. и он как раз так и делается.

Видно детские воспоминания, когда он расславивался на воду и... не воду. Если простоит ночь в тепле.

не знаю, я эту клубниками килограммами ем (не могу удержаться) и никакой аллергии

Аналогично. Тоже ем килограммами, и ттт никаких последствий.
 

Также как и черещня,абрикосы и т.д. А подмосковная клубника очень уж ненадолго появляется :(

Клубника - вообще сильный аллерген. И как любая аллергия, на клубнику может возникнуть в любой момент. Не стала бы это связывать с происхождением ягод.

Я связываю это с наличием большого количества химии. У меня у дочки аллергия не на клубнику, а на красители, консерванты и прочую дрянь. Повторюсь - год назад она ела клубику толже в достаточном количестве. И нормально.

У меня аллергия только на кошек. И клубнику всякую я ем спокойно. Но не могу же я купить ТОЛЬКО себе.

Да, так и есть
 

Клубника с грядок никакой алергии не вызывает... а рыночная вызывает.
И еще эти Е есть в любом замороженном продукте... поэтому последнее время покупаю только свежих рыб, кур, мясо...

Это как - рыбу в морозилку и там Е образовался?

Почитайте сосотав замороженных продуктов
 

Особенно мяса.... там сплошные Е, соль и т.п. Тоже самое с курой и рыбой.... Для того, чтобы продукты дольше сохранялись при заморозке в них добавляют консерванты... В свежих продуктах такого нет. Поэтому я предпочитаю купить свежую курицу, мясо и сразу приготовить, или самому заморозить их в морозилке...

Естественно, просто дочь и муж точно не реагируют
 

пятнами, так как и едят меньше, и подвержены аллергиям меньше, а я в силу беременности - больше и ем и аллергии какие-то появились :( Поэтому привела в пример только себя. Не подумала, что не все знают о моей беременности :) :) Извините

Клинтон, а ты уверен, что эта курица и мясо не были разморожены перед тем, как проданы тебе?

Да)
 

Для этого я покупаю их в больших магазинах и там указаны даты упаковки). И потом размороженный продукт видно... Хотя риск конечно есть, но покупая замороженное мы точно не можем быть уверены, что оно заморожено не 5-6 раз)

Чтобы так говорить, надо провести такой опыт: накормить аллергика клубникой с грядки, а в другой день - клубникой, в которой подозревается "химия" :)

Так и делал)
 

Только перерыв был побольше)

Они могли быть упакованы в вакуумную упаковку, но не факт, что при этом не добавлили консервантов для сохранности... Я имею ввиду импортную продукцию.

Глюк

Кстати, если уж вообще о продуктах речь зашла... Как вы думаете, почему некоторое пастеризованное молоко (я покупаю только такое), когда выходит срок годости, скисает, а другое начинает просто горчить?

Я вот тоже слышала про это. "Слышала", потому что на замороженных овощах и ягодах ничего не написано про консерванты, а говорят, что они в любом случае есть. ??? Про мясо-рыбо-курицу согласна, лучше уж самим дома заморозить.

Кефир сам по себе из молока не сделается. Грибок нужен кефирный.

и протухать

Е кстати не всегда вредные , крахмал тоже с помощью Е кодируют

Может и не вредные
 

Но алергия на них есть, да разбираться какие вредные а какие нет неохото)) Есть же простой выход.

Лучше не морозить, а сразу готовить. Конечно, если у Вас морозилка -40, то можете морозить.

А вот это ты зря. На последних сроках такие излишества могут спровоцировать аллергические реакции у ребенка. Кушай на здоровье, но не килограммами.

Скисает то в котором образовалась кислота. Кислота образовалась в результате жизнидеятельности молочнокислых бактерий. Жизнедеятельность МКБ - в примитивном понимании - это их размножение в тепле. В холоде они не размножаются, сидят и ждут тепла. Поэтому открытое молоко в очень холодном холодильнике практически не скисает и за месяц, а именно, что "горчит и плесневеет"

Не скисает то молоко, в котором сдохли (зверски убиты) МКБ. Зверски - или пакетированное долгоиграющее, там кратковременно ОЧЕНЬ высокая температура. Или: зверски - это долго не очень высокая температура (пастеризация с нарушениями). Или еще какой способ, вплоть до .......... не будем о грустном.

Пастеризаци в классическом понимании - недолго и не высокотемпературно. МКБ дохнут, но не все. И молоко ДОЛЖНО киснуть в тепле.

Почему "горкнет". Так там полно и других нахлебников. Где ж видано, что бы белковая пищща так просто валялась. Тут же набегут-налетят. МБК по воздуху не летают. Все прочие - в виде спор вполне себе. Мясо тухнет? Рыба гниет? Почему молоку не?

Эти "прочие" кислоту не вырабатывают. Поэтому об их критическом количестве в молоке можно догадаться уже на унитазе. Чревато :-( А горький вкус - от белков молока уже разложенных и переваренных всякими там........

Ага. А есть еще страшные канцерогены E330 и E331, и мечта юного пиротехника - E929...

а вот не связано никак с тем, что молоко из порошка делают?
 

Ессно, лучше свежее готовить. Я про другое. Выбирая между купить замороженное и заморозить самой, я предпочту второе. Тем более, у меня продукты долго не хранятся, стратегических запасов не создаю :-).

А разве не из коров? (-)
 

:-D Здорово! Очень образно... Мне самой не случалось доводить молоко до горечи. Но как раз сегодня мой брателло сказал, что его удивило это преобразование. Молоко определенного названия раньше скисало, а теперь горкнет. Озадачу его. Пусть думает, почему он перестал о молоке заботиться и хранить, как оно того требует ;-).

Мне кажется или в этом году клубника какая-то особенно вкусная?) Сладкая такая.. я ее раньше без сахара есть не могла...

Горяч, ничего не могу поделать, жуть как хочется. У меня такое ощущение что моему хомяку ничего уже не повредит, у всех проблемы какие-то , а у меня только гемоглобин чуть понижен, а все анализы, тесты, узи, доплеры и т.д. в норме.

ее 2 вида, одна чуть подороже - она сладкая, а другая подешевле - не очень

сильнейшая аллергия на Турец. клубнику
 

Я дала дочурке несколько ягод клубники, началась жуткая сыпь. В прошлом году она ела клубнику с дачи огромными порциями и все было ок. В этот раз продавец уверял меня, что клубника супер. Так вот, сыпь была такая, что две недели не проходила вообще. Потом перешло все на глаза (был жуткий отек, глаза вообще не открывались), на нос (нос не дышал). Дочка не спала ночами, из-за того, что не могла дышать и отекала на глазах. Лицо стало в два раза больше, мы вызвали скорую. Врачи кольнули гормон (преднизалон вроде) и сделали борно-адреналиновые капли. После этого она стала дышать, но аллергия на теле осталась и глаза были отекшими, нам запретили выходить на улицу и посадили на жуткую диету. В ЦКБ (аллерголог) сказала, что нам срочно надо уехать из российской полосы, так как аллергия на клубнику спровоцировала аллергию на цветения, животных и пыль и продукты. Мы уехали в горы, за границу на две недели, в самолете отек еще был, но на утро в отеле, я была в шоке, когда увидела, что у моего ребенка совершенно гладкое лицо и все прошло. На 4-ый день прошла аллергия на теле. Когда приехали в Москву обратились к врачам, и все врачи в разных клиниках сказали, что клубнику можно давать только подмосковную или из нашей полосы, а эту клубнику самому есть нельзя и тем более ребенку давать, даже если, у вашего ребенка и нет на нее аллергии. Фрукты, которые поставляют в Москву, пичкают жуткими химикатами для лучшего хранения и вида. С мясом все так же. В импортное мясо вводят гормон. Я вообще покупаю мясо только за 200 км от Москвы, у нас там знакомые живут у них рядом ферма. Из молочных продуктов для ребенка беру только Агушу. Вот теперь с фруктами и овощами не знаю, что делать. В институте я писала курсовую про Е - вещества. Узнала совершенно жуткую информацию. Есть Е- вещества, которые не вызывают в организме ничего и без них многих продукты не приготовишь, а есть Е -вещества, которые вызвают в лучшем случае аллергии, язву, в худшем рак. Помните жевательную резинку «Турбо», сейчас ее вроде сняли с продажи. Так вот в ней было это вещество. Да и сейчас вижу во многих продуктах особенно в Нестле. У меня раньше была таблица этих Е – веществ. Сейчас я беру продукты в том случае, если в составе нет Е- вещества.

Занудно... Я уже ранее в других топиках писала, что при заморозке в наших морозилках образуются в продукте образуются крупные кристаллы льда, которые разрывают ткань. Иногда из-за этого мясо становится, как тряпка. В промышленности применяют "шоковую" заморозку - температуры ниже -40 град.С. Вы сами можете сравнить то, что было заморожено Вами и то, что продают замороенным. Я мясо стараюсь приготовить сразу, как купила. Запасов не делаю. Кстати, ни мясо, ни птицу сама не ем. Ем рыбу. Если нет охлажденной, то покупаю замороженную. Обычно, замороженную покупаю семгу.

Боже! Какой ужас! Бедная девочка!!! У нас была сыппь - вся грудь и спина. Я сразу дала дочке Кларитин и намазала Элиделом. У нас это не впервые. Поэтому набор всего есть. Здоровья Вашей дочурке! Алена и Анечка

А почему занудно? Только потому, то я не читала написанное вами ранее в др.топиках :-)???

Я так говорила потому, что раньше не раз покупала замороженное. При разморозке это становилось чем-то совершенно непотребным, вне зависимости от места покупки.

Попроси мужа или маму дать тебе по попе от меня

Из коров давно уже нет. молоко из коров прокисает за 3 дня даже в холодильнике. Говорят, из бочек натуральное коровье, но стремно его покупать.

Как это не из коров? Я что пью порошковое молоко???

Да они стебутся над нами) (-)
 

Вы что каждый день в магазин ходите? (-)
 

нииииииизачтооооооооо

просто оно с консервантами, натуральное и правда скисает за пару дней в холодильнике

Ты симпсонов что ли не смотрела? там все ясно изложено, молоко получают из мышей

ну да.
 

Не смотрела)Ты что раньше не могла сказать?.

да ты при мне молока не пила, все больше водки

Нет. Ребенок ест в садике. Мы с мужем бизнес-ланчами перебиваемся... Готовлю по необходимости. Также и покупаю. Я не езжу по Ашанам и Метро за продуктами. Мне на это жалко тратить время. Мне после работы забежать в магазин - 5 минут. А Ашан - полдня.

И в бутылках пластмасовых, с оранжевыми этикетками, которое молоком воняет, тоже порошковое? И 3,5 процента, в пакетах которое, тоже порошковое???? Прям все, все, все порошковое??? А я балда наивная думала у рогатых сдоили...



А из пакетного молока даже творог иногда получается... разве из порошкового такое может быть?

Не, не совсем так. Изначально молоко из коровы стерильно, никаких молочнокислых бактерий там нет. Они попадают из воздуха,как и любые другие, но поскольку среда для них очень полезная, быстро размножаются, вырабатывая молочную кислоту (кстати, полезную) и сквашивая продукт. Без обработки такое молоко даже в суперхолодильнике больше 2-3 дней не хранится. По идее, любое, даже стерилизованое молоко без консервантов все равно должно рано или поздно скиснуть, по той же самой закономерности. А вот если туда добавить чего-нибудь еще, чего не любят именно молочнокислые бактерии, то начнут со временем развиваться другие всякие гадости и тухлости (кстати, кислая среда их тормозит).

может эти кристаллы что-то разрывают, но
 

я ни разу не заметила существенного ухудшения после заморозки в дом. условиях хорошего, ранее не мороженного мяса - курица, говядина, телятина. Хорошее мясо всегда хорошо, даже с разорванными кристаллами:)

Осторожнее с Элиделом!
 

В Америке его запретили с полгода назад, так же как и Протопик. Исследования показали, что он имеет такие побочные эффекты, как рак кожи и лимфома, причем, вероятность таких осложнений довольна высока, как выяснилось, особенно у детей.

А у нас каждый день кушают домашнюю пищу)
 

А вы своими бизнес-ланчами всю пользу от свежих продуктах рубите на корню)

Не могу носить с собой в лоточках. Я хожу в "Подмосковье", беру там семгу-гриль + салат + стакан минералочки. Иногда супчик грибной - там он у них похож на настоящий.
Сейчас нашла новый рестаран - "Дикое море" называется. Там нет БЛ. Заказываю рыбку опять же гриль (свежая, охлажденная она у них) и салат какой-нибудь. Рыба у них только морская. Шеф-повар - хорват. Мне нравится, как он готовит.
Муж часто обедает со мной.

Сыпь была сильная, поэтому я испугалась. Спасибо за информацию - я не знала, нам выписал врач. Обычно обходимся бенапеном.

Если же стоит в холодильнике сутки, то потом из него получаются сливки, а потом ням - сметанааааааааа. Помню, покупали мы на даче на ферме. Лет 15 назад.

Не спорю. но и не морожу. Видно сказываются издержки работы в компании, которая имела 2 своих мясокомбината.

А вы думали в сказку попали?! Конечно порошковое! Технология такая. Молоко делают из порошка! Порошок дольше и проще хранить. Настоящее молоко-в цистернах, разливное. Но там и живут....всякие...Та же подруга ветеринар рассказывала-молоко делится на три категории по степени чистоты (и еще какие-то критерии есть) Самое лучшее обычно самое дорогое-его забирают крупные молокозаводы, вторая категория похуже-его всякие мелкие проедприятия берут, а третье идет в цистерны.

уж не в Планете ли) (-)
 

Ну, порошок-то тоже не сам с неба упал:) Сначала сдоили, потом высушили:)

Нет

А сметана не потом! А сметана - это сливки с ЗАКВАСКОЙ. Молочно-КИСЛЫЙ продукт сметана.

Не из воздуха, а с окружающих предметов. В частности с сосков коровы.

Вот я и говорю - сливки подзакисли и получается сметана. Короче - вкусно очень получается!

ну... ваще-то да.. :)) (-)
 

БЕЕЕЕЭЭЭЭЭЭЭЭ(-)

У меня муж занимался доставками птиц и др. глупостями в свое время в Америке. Да, их кормят гормонами, что бы быстрей росли и антибиотиками, что бы меньше болели. Гормоны как всем известно накапливаются в жире и это одна из причин почему здесь не любят есть лапки: там много жира. Продается и органик еда, в основном я покупаю мясо из еймиш комюнити, если вы о них слышали. Гормоны не так опасны для ожирениа, как тем, что специально эти ускоряют рос, т.е. они концерогенны. Честно говоря, добавки в фрукты и овоши не так опасны как в мясо, хотя можно, например избегать морковку, грибы и так далее, т.е. те которые быстрей накапливают тяжелые металы. Лично мое мнение по этому поводy: что стоит покупать органик еду, стоит больше есть рыбу и др. подобных, стоит вести более здоровый образ жизни, но особо на этом не зацикливатся, потому что это не так страшно как то, что мы пережили Чернобыль и лучше не покупать продукты из мест где были сильные загрезнениа (не только в Украине).

Вот интересно. Приходят вдруг сразу несколько человек, с никами, которых здесь раньше не видывали-не слыхивали, и начинают вначале лить воду про гормоны и консерванты, а потом практически без перехода рассказывать совершенно одинаковые истории о том, какие у их детей страшные аллергии именно на ТУРЕЦКУЮ клубнику, а на подмосковную - ни-ни, совсем никакой аллергии нет.

Вот если бы у вашего ребенка началась аллергическая реакция на клубнику вплоть до отёков, вы бы потом ему хоть какую-нибудь клубнику решались давать?

дала уже
 

В Италии давала их клубнику и все ок. И между прочем она раз в 100 лучше нашей подмосковной. И мой ник уже не первый раз здесь, а уже года три. Если, не верите мне очень жаль. Но то, что я пережила, когда у ребенка открылась аллергия на клубнику, не пожелаю и врагу. Так как суп ели только из кортофеля и капусты. Сок пили только из вареных яблок без сахара и кашу только гречку. Посмтрела бы я на Вас, удалось бы Вым продержать на этом своего ребенка три недели и стали бы Вы потом давать ему Турецкую клубничку. Я дала итальянскую и вот все ок.

и еще
 

так как после клубнички открылась аллергия на ВСЕ, то мы три недели сидели дома, выходили на улицу только в дождь. Дочка на себя вообще похожа не была. Сине-зеленая, глаза заплывшие и астматическое дыхание.А ночами я не спала, а сидела около нее и боялась, что она перестанет дышать. Так как нос не дышал вообще.

наверное это была аллергия на те вещества, кот.
 

обработали ту клубнику. Я например абрикосы не могу есть в последние годы - начинается зуд в горле - причем не всегда, т.е. абрикосы абрикосам рознь. О происхождении тех "зудящих" не точно не могу сказать. Может тоже обработанные чем-то "долгоиграющим".

не из порошка то молоко, на котором указано "цельное". Все остальное - из восстановленного молока.

Это по сведениям из ТВ передачи "Спрос" или "Впрок" - уж не помню, как называлась.

а из краснодара клубнику ничем не пичкают? может, турецкая еще и лучче....

тибетский молочный гриб!кефир натурелли будет

вы уверены :)? (зы - речь была не о том)

жить вообще вредно, можно умереть.
больше всего, понравилась девушка, кот. мясо покупает на ферме в 200 км от москвы. прикол.
а чем они на ферме животных кормят, вы в курсе? отвечу. ворованным кормом. так что хрен на хрен.
к тому же , продав вам одну корову, куда они денут остальных? привезут на рынок, кот от вас\в двух шагах. хотя... для бешенной собаки 100 верст не крюк.

тоже так считаю. Дочь впервые поела орехи (в Америке) в 2 года - всего пару штучек, а аллергия такая была - не дай Бог! Вся красная, опухшая, пузыри на спине - ужас!. Через полгода-год ела любые орехи и все было нормально. Я пришла к выводу что орехи наверное содержали что-то химическое. Я купила развесные, а мне сказали потом, что их брызгают чем-то чтобы жучки не заводились. Вот на это скорее всего дочь и отреагировала.

Насчет абрикос - согласна. Никогда не было аллергии, но бывает что горло першит от некоторых фруктов - абрикосы, черешня. Думаю что это от химии, которой их сбрызгывают или от насекомых или чтобы они подольше хранились.

а чего бе-то? Подумаешь, корова (-)
 

А лактобактериями и прочими бактериями стерильный на момент рождения кишечник твоего ребенка заселилися с твоих сосков. И что тут "беее"? :-P

цельное - это не обезжиренное, то, с которого сливки не снимали.

про мясо все правда, например в Германии, кормят животных костной мукой , изготовленой из костей и отходов тех же животных, поскольку содержание скученое и тесное, следствие болезни, значит огромные дозы антибиотков и гормональные добавки для быстрого роста. Понятно, что за продукт получается на выходе. Поэтому мясо нужно покупать либо в биомагазине, либо у знакомых на ферме.

параграф 1 - мне сказать нечего.

параграф 2 - я вот тоже не понимаю. Или люди как-то к аллергии относятся, как к насморку - пройдет и все. Или никогда не видели анафилактического шока и не читали о нем. Или . не знаю. что думать. Скорее всего они "аллергией" называют диатез, возникший от чрезмерного употребления клубники их детьми. Потому как я знаю знакомого знакомых, который умер от аллергии на клубнику - скорая приехала через 20 минут, а отек горла развился за пару минут. Человек банально задохнулся в гостях у тех самых знакомых.

И отвечая на твой вопрос. Я никогда не дам детям то, на что у них была хоть раз аллергия. Потому как "РАЗ" - аллергии не бывает. У моих детей аллергия на бананы. Я тут как-то уже писала - такое вот как выше описывают поведение одной нашей родственницы привело ребенка в больницу в хирургию. Подозревали Бог знает что - оказалось она давала детенку "чуть-чуть" бабановые кусочки, что бы "приучить" организм к бананам. Убить её я не убила...... но она у нас в рязряде опасных психических больных теперь.

У младшего - была один раз сыпь, когда я кормя его грудью сьела банан. И он тоже НИКОГДА бана не получит. Потому как смелые эксперименты с аллергией до добра не доводят.

Одно могу сказать, турки действительно грешат избытками ядохимикатов в любой с/х продукции. Тоже самое касается турецкого зеленого перца, зеленых салатов , помидор и арбузов.