Собственно в названии весь вопрос :-). Дома стоит бутербродница, по утрам в субботу пеку домашним блинчики. Немного надоело. Хочу попробовать вафли. Сл. получатся ли у меня вафли, если печь их в бутерброднице? Или без вафельнице не обойтись?
Может рецептом поделитесь, опытные вафледелы? |
Ой, а можно поподробнее про блинчики? У меня тоже бутербродница стоит, которая два кусочка хлеба с начинкой спрессовывает. Собственно интересует а блины-то в любой сделать или у вас дополнительные съемные противени есть к ней?
|
Не, блины по-старинке, на сковородке. Только надоело немного - я уже полгода традицию субботних блинчиков поддерживаю. Теперь ищу адекватную по вкусности замену.
|
Жалко:-) Вообще в некоторых моделях бутербродниц есть съемные протвини разной формы. Бывают специально и для вафель - они такие ячеистые. А в обычной для сендвичей сомневаюсь что пройдет - тонкие вафли не получатся - там толщина заложена большая под хлеб, а для толстых вафель форма должна быть не плоская, а с ячейками.
|
а мне на ДР подарили блинницу. Пришлось завести традицию воскресных блинов. Вещь, конечно, удобная. По сравнению с плитой производительность в 5 раз выше. В результате от блинов -1 раз в год на масленницу перешли к традиции блины по воскресеньям.
|
рецепт лови а насчет получится ли не знаю :)
Ура ура! мне наконец совершенно случайно удалось получить
то что хотела - хрустящие трубочки!!! Делюсь рецептом и технологией если кому интересно. (Просто сама так олго страдала отсутствием точного рецепта, все время получались какие то мягкие блинчики) Тесто: 2 стакана муки, полстакана сахара, одно яйцо, 100-125 гр масла или маргарина, соль, сода на кончике чайной ложки, ванилин и вода ~ два стакана. Приготовление: Масло взбивается с половиной сахара до образования вязкой массы. Добавляется ванилин. Отдельно взбиваются белки с четвертью сахара от нормы. И отдельно желтки с оставшимся сахаром. В желтки добавить соль. Смешать взбитые желтки и масляную смесь. В муку+соду налить 1,5 стакана воды. Смешать муку+масляную смесь. Добавить оставшуюсю воду так чтобы тесто было похоже на густую сметану. Разогреть вафельницу, смазать растительным маслом. Смешать тесто с взбитыми в крутую пену белками и выпекать. начинку брала - тянучку сливочную или ореховую пасту от академии шоколада. Последнюю чуть в МВ разогрела прямо в шприце. |
А вафельница у вас какая если не секрет?
|
супер-рецепт для бутербродницы хотите?
хлеб+ломтики яблока+сахар+ корица по желанию.Обалденно вкусно!
Вкуснее получается, если бутербродница как сумочка, плотно закрывается. У меня вот 3 в одном(бутер,вафли,гриль), не так вкусно получается, тк она не закрывается плотно. А вафли, чего голову ломать? один раз сделаете и узнаете хихи хотя нет, вафельница с пуаочками, а для бутербродов углубление, мне кажется, не пропечется. |
А сахар не горит на второй крышке? Или хлеб с двух сторон?
|
глюк
у
|
Уточните, пожалуйста, сколько яиц нужно для рецепта? Написано 1 яйцо, а потом по тексту "белки" и "желтки".
|
Текущее время: 04:22. Часовой пояс GMT +1. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Ad Management by RedTyger