Ну вот в моем детстве была куча вначале кастрюль, а потом и ложек истреблена жженым сахаром!!! А вы как к этому делу????? Были пристрастны?
Оказывается, на старости лет, джин может исполнить и желание наших детей тоже, только с наименьшими потерями в кухонном инвентаре и С НАИБОЛЬШИМ удовольствием от этого получаемым. Хотя что может сравниться с кайфом выгрызания из ложки коричневого содержимого, приготовленного собственноручно? ну? что? Ближе к телу. У кого есть этот самый аппарат по самостоятельному приготовлению этих самых леденцов на палочке, а???? Колитесь! Плизззз!!! Я срочно хочу его иметь у себя в доме!!!! Кажется называется он Леденцовка!!! ну типа наверное как вафельница он выглядеть должен! Сотрудница на работе притащила и угостила!!! БЛИННННН, это мое детство - это мое все. Плиз, не оставьте мое сообщение не отвеченным. Расскажите - где, почем и.....вообще!!!!!!!!!!1 СПАСИБО!!!! |
у моей тети такой был. я обзавидовалась :) сама такой хочу.
|
Тоже захотела. Надо по Яндексу поискать.(-)
|
я видела такую на барахолке в измайлово
но не заинтересовалась, потому что у меня с детсва сохранились все орешницы, карамельницы, вафельницы и тп
|
были пристрастны:-)))) но все решалось не так критично
для домашней утвари:-)
в тарелку наливалась вода, сверху укладывался лист бумаги ( или из тетрадок, или калька)над водой, на него выливалось содержимое сковороды ( мы больше уважали- сахар+ молоко+ слив. масло, чисто леденцы) вода+ сахар) готовили редко). Пока все застывало, бумага отмокала , снималась и все :-) Потом все уже ломалось на кусочки. Или пока застывало на бумаге, мы брали спички и наматывали на них застывающую массу :-) у бабушек на рынке один петушок из формочек стоил 5 коп:-) |
Яндекс грит.что народ льет леденцы в домашних условиях
в маленькие силиконовые формочки:-)
http://www.bpb-kibir.ru/prod11.htm- - вот такие формочки сейчас для леденцов :-) |
йоп... (-)
|
тебе, видимо, с маффынками надо:-P
http://www.regina-gift.com/rus/forms-ny.php
посмотри, какое разнообразие теперь :-) |
Ну да ну да!!! Ну с формочками все ясно, но как все енто дело сделать? Пойду мучать сотрудницу. Ну я просто думала что это нечто железное, имеющее разную форму (белочки,зайчики, волки), которое так же как и ложку кладешь на плиту, сахар плавится и получаются коричневые льдышки - горячие-горячие!:))) Мы седня даже на работе радостно делились воспоминаниями, изобретениями и некоторые даже шрамами на память - всем что родом из детства!:))) Вообщем, спасибо за помощь. Если я таки надыбаю все это хозяйство к себе домой - поделюсь обязательно. Меня просто админы отругали за то, что я впереди планеты всей перекачиваю свой лимитированный трафик - поэтому я затаилась и лазить по инету не могу в поисках....
за этот форум пока не сильно бьют:))) |
не, ну формы и раньше на огонь не ставили))
В сахар же воду добавить надо, помешивать,чтобы не горело,красители,уварить до карамелизации сахара, ну и ты ды :-)
Я у бабушек в детстве видела- состоит из двух металлич половинок с фигурными выемками, заливался уже сваренный сироп( через дырочку для палочки), втыкались палочки , застывало. Видимо, потом форму нагревали опусканием на пару сек в кипяток. А теперь в силиконовые льют.:-) |
> мы больше уважали- сахар+ молоко+ слив. масло, чисто леденцы) вода+ сахар)>
А что из этого получается? Вкусно? Хочу попробовать приготовить. |
Слушайте!!! Вот оказывается чего у нас на планете еще нет - Карамельно-сахарного аппарата!
Чтобы было быстро, просто и с кастрюльками сильно не париться!:) |
зато есть мульт *Горшочек каши*:-) (-)
|
будет пародия на сливочные тянучки или твердые ириски :-)
В СССР не было такого разнообразия со сладким, вот и творили после школы :-)Нам было-то по 7-10 лет-вкусы еще те.
сорри, вместо молока мы брали сметану, сейчас бы, конечно, взяла бы сливки жирные(+ сахар+ сливоч.масла кусочек) . В обшем. загружали на сковороду сахар (скажем полстакана)+ сметана- 2-3 ст ложки+ гр 20 масла слив..Все перемещивали и ждали.когда по краям начнет коричневеть, перемешивали (получалось от свтело-корич.до коричневого)и на бумагу.Каждый раз все по- разному.тк то пропорции на глаз,то время готовки разное:-) Ищите в Яндексе /сливочные тянучки/:-) |
О! Точно! Вкусы не те были, радовались малому :-)
Мы собирали застывший сок с деревьев и с помощью литра собственных слюней (соррррри :-)) размачивали его и наматывали паутинками на палочки. Такая "сахарная вата" получалась. Были вполне довольны :-). И леденцы "Лавровые", я помню, шли на ура, хотя вкус у них был тот еще :-0.
Моя бабушка тоже делала петушки в домашних условиях (сахар + вода + сливочное масло) и тоже кальку на воду выкладывала, выливала эту смесь. Она такая бесформенная была, с кусочками кальки неотлипшими местами, но мы и этому были рады :-). |
Блин, "литр собственных слюней" это круто! Я бы его до следующего сезона не набрала, так и ходила бы без "сахарной ваты" ;-)
|
Ой и впрямь разнообразие.А эротические какие подробные,обхихикались с мужем:-)
|
Именно такие, металлические, и были раньше. Толстая металлическая "книжка" типа вафельницы с несколькими формочками.
|
Ага. У моей подружки было такое чудо - получались ведмеди на палочках :) мням :) подруга высоко котировалась в обществе ;)))
|
Второй топик про пашот. Сейчас все пойдут варить ЭТО!!!АА, хочу!
|
Никогда не любила ЭТО. Пакасть! :-P (-)
|
а я любила. и газовая плита у меня наконец-то есть, после 12 лет разлуки!!! завтра оторвусь :)
|
да ладн, №вкусы"! У меня дети сейчас трясутся от этих леденцов! Поубивать друг-друга готовы за лишний!:)Это при нынешнем изобилии!:)
|
А нам сотрудница рассказывала как к ней мальчики (именно мальчики!!) бегали домой чтобы сделать такое лакомство. агрегат был железный для форм....
оказывается у нее тоже только железяка с рыбками и птичками, а сахар уже готовый она туда заливает, а потом в воду опускает... мои мечты!! Рушаться на глазах.... где же купить такую штуку, чтоб сама плавила...и сама делала:)))а? неужели все равно вначале только кастрюлька с плавленным содержимым, а только потом формочки? эх...... |
точно! леденцы "Здравствуй, кариес" (-)
|
Кстати, тогда было не принято здороваться с кариесом!!! Это щас понабежали всякие умники и давай втирать нам про сладкое....:)))а мы сами себе и сладкое и кариес.
|
Нет,ну все же не удержусь и сварю сахар. Как в детстве: 1 ст.сахара + 1 ст. молока и варить до засахаривания. А потом отламывать кусочки и с чайком. Я больше всего любила перевареный сахар. он твердый как камень,но с таким карамельным вкусом, а во рту как тает - сказка!
|
а он коричневеет при всем при этом??? или как?
|
я плавила в ложке просто сахар, без всего. самая вкусная вещь в природе :-).
|
у своего мужа вчера спрашивала - так он тоже начал вспоминать свое детство и как вкусно и как делали и....вообще:))
|
Вы чё сурьезна что ль?! ну мало ли какую фуйню в детстве в рот волокли:-) сахар беее:-)
|
ага, гудрон например жевали:) по жженый сахар помню
только смутно что его в терапевтических целях использовали - при простуде кажется. но меня другим убойным народным средством лечили - молоко + масло + мед + сода. уж лучше бы жженый сахар:)
|
А мы смолу с вишневых деревьв. Классно было :-)
|
А мы в школе покупали жвачки по 50 копеек и разрисовывали их разными цветными ручками. потом изо рта доставали и показывали у кого какой цвет получился:))))
|
жженый сахар - не просто сахар, это реальная карамель. вкуснющая! неужели не любите :)?
|
Я карочи.....вообщем, мой ребенка не оценила всю прелесть леденца из жженого сахара!:)) Видимо, потому что не сама все это делала:))
Зато в магазе я нарыла леденцов на палочке готовых, причем есть из белого сахара, а есть из коричневого. Моя деть оценила. Грит, мам, купи еще. Пошла купила вот.... |
Ага, смолу и кислицу еще, и зеленые яблоки и
ягоды немытые. И ничего нам за это от желудка не было :-)
|
а мы кроме это еще и цветки акации ели
от них тошнило правда :( и еще хвойные иголки - без последсвий.
|
А еще у акации вкусные сладкие стручки были. Коричневые такие, засохшие с семенами. Их раскрываешь и там такая медово-сладкая тягучая жидкость. Мы ее ели :-). А уж сколько зеленых яблок с зеленым урюком было съедено - не сосчитать.
Ну про стекловату я промолчу, я лично ее тоже немало съела в детстве :-), но другим не рекомендую :-). |
И камыш :)
|
"мятные" яблочки- крохотные такие яблочки с копейку
диаметром, которые в сентябре краснели и становились мягкими такчто во рту - мы по яблоням помню ползали как обезьяны и пожирали эти яблочки, без всяких последствий для пищеварения:)
|
Еще прянишник, малиновые листья (ну зачем?). Яблоки, малюсенькие, зеленые, только завязавшиеся, посыпали солью и ели. Из глаз искры - уж больно ядрено - но ели с удовольствием.
А смолу вишневую я бы и сейчас ела. Где бы взять их, вишен этих? |
я как раз ела смолу )) в прошлые выходные
чей-то прямо скажу не так прикольно как в детстве. просто чувствовала себя обязанной Гогу научить есть вишневую смолу.
|
Текущее время: 20:42. Часовой пояс GMT +1. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Ad Management by RedTyger