![]() |
Может кто поделится как сохранить дыню? Как выбирать и хранить? Хочется деток зимой дыней побаловать.
|
Дыня не тыква,врядли такое возможно.Всё таки не неделя,а 3 месяца.
|
для хранения зимой нужен специальный сорт дынь.
|
А можно немного не в тему - а как тыкву хранят?
|
Звездочка, так вот как распознать этот специальный сорт?
|
Яна, с тыквой вообще нет проблем. Надо чтобы тывка вызрела, т.е. имела очень твердую шкурку. Хранить где угодно (под кроватью, в кладовке). у меня так тыква хранилась до весны.
|
" Zimnie" sorta y dyni.... shirokie polosy wdol dyni i krypnij "mramornij " risynok....ony otsen tsywstwitelnie k malejshim ydaram, po etomy ih nyzno podweshiwat w pomeshenii, kotoroe horosho prowetriwaetsja....
|
Спасибки за совет -пока тепло пусть тогда лежит на балконе - а потом закину под кровать!!
|
Спасибо большое за описАние сорта! будем искать. :-)
|
Дыню правильного сорта (см. выше) надо положить в сеточку, в которую картошку в магазине упаковывают, или во что-нибудь аналогичное, и подвесить в темном нежарком месте так, что бы она ничего не касалась. Тогда не будет портиться место соприкосновения дыни и поверхности, на которой она лежит.
|
Вообще у нас использовался такой странный сорт - они овальные с такой на вид очень толстой кожей (в примеру у торпеды, которую продают на вид кожа достаточно тонкая) и вроде они зеленые. Не знаю как объяснить. Надо положить в сетку сплетенную из соломы положить и подвесить. Ниже писали что в сетку из под картофеля тоже можно. Но я не знаю.
|
Народ,а арбуз до зимы,если его подвесить,как выше для дыни рекомендовали,сохранится?
|
Арбуз сложнее хранится, т.к. он начинает подкисать и подсыхать изнутри. (на вкус как сильно перезревший) Но знаю девушку, которая хранит арбузы чуть-чуть не до Норого года. Тем же самым способом как и дыни.
|
Ой, что-то у меня в памяти всплыло :-) Кто-то из моих знакомых арбузы до Нового Года хранил. Кажется они его обмазывали парафином. Но я боюсь, что вру. Кто-нибудь о таком способе слышал?
|
огда мы студентами были, моей подруге
а Новый Год из Таджикистана привезли в подарок огромные арбуз и дыню ( по виду была как "торпеда" ). По вкусу и виду - как только с бахчи. Мы ели и фотографировались с ними))) Это такое чудо зимой было.
Я тоже что про хранение в сетке для дынь слышала. И как-то видела в конце зимы в "Поле чудес" Якубовичу вручали дыню ( кто-то из игроков был из Ср. Азии), она была в какой-то травяной сетке. Мне кажется, что это должен быть какой-то зимний сорт. Есть же зимние сорта яблок. |
у меня родители их просто под кровать запинывали.Но доживали
в лучшем случае только до ноября. Наверное, если бы к темноте добавилась еще и прохлада, то дольше бы лежали.
Вот здесь про хранение бахчевых, но больно уж оно экзотическое)): http://emalek.dax.ru/cgi-bin/cooking/food.pl?type=base11&food=food51&rec=5 http://www.kp.md/index.phtml?mode=view&id=6241 |
Мдааааа...не поесть нам арбузика свежего в НГ:-(
|
Я пробовала несколько лет сохранять арбузы, в яме неудобно - потому ка начинает корочка отсырочти гнить, надо какое то место типа утепленногго балкона/лучше с постоянно й температурой чтоб не подмерз.. и подвешивать и купив целый с хорошей корочкой- именно обмазать его парафином растопленным/так на украине огурцы хранят, окунут в парафин и за хвостик вв сарае на ветерке вешают/, и пробовала просто не обмазывая хранить подвешенный в бумаге чоб не портилась корочка и место лежания если не весить,но они действительно успевают подсохнуть и как бы сока меньше в них получается - типа переспевших именно...покупали обычно 3, один все равно долеживал до нового года:) а два порой приходилось вскрывать раньше как видели проблемы с ним..Но все равно вкус уже на ткой как в августе у них,увы..
|
Текущее время: 01:57. Часовой пояс GMT +1. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Ad Management by RedTyger