Jetem

Jetem (http://jetem.ru/index.php)
-   Хозяюшка (http://jetem.ru/forumdisplay.php?f=23)
-   -   Вы используете бульонные кубики? (http://jetem.ru/showthread.php?t=8689)

Antonova Nataly 23.01.2004 13:58

Вы используете бульонные кубики?
 
Иногда так некогда варить мясо, что кидаешь кубик, а говорят, что это очень вредно.

Рони 23.01.2004 16:19

жить вообще вредно - от этого даже умирают!
 
Я кубики не люблю, потому что очень соленые они, но иногда добавляю в блюда, которые готовятся без мяса - ризотто овощное, рагу. Но в этом случае не добавляю соль.

Xm... 23.01.2004 17:40

Предпочитаю замороженные - сейчас 100-литровая морозилка на 1/4 забита литровыми кубиками. Замораживаем излишки бульона.

kuku 23.01.2004 17:50

Рассыпчатый овощной knorr как приправу. Мясные нет (-)

Баффи 23.01.2004 17:57

Нет.(-)

Рыська 24.01.2004 13:13

Нет

Золотая рыбка 24.01.2004 17:30

в России нет,они там какие то не такие и изжога от них сразу.А тут,в Голландии везде и всюду.Придаёт блюдам аромат и концентрированность.Сегод я делала куриную печёнку в сливках,клала кубик куриного бульона.Овощные кубики кидаю везде и всюду в место соли.Никакой изжоги кстати.

Алиса 24.01.2004 21:10

Нет!

МАШУЛЯ 25.01.2004 01:05

Кладу... С ними повкуснее...

Inna 25.01.2004 08:45

Не испльзую. У нас ребенок уже питается с нашего стола, а ей незачем потреблять подобный продукт. Обхожусь просто разновсяки травками и приправами.

Инна и Маргарита(14/08/2000)

Ордынка 25.01.2004 14:59

Сама не испльзую, но знаю массу хозяек,
 
которые используют. Дело вкуса, как говорится.

aline 25.01.2004 15:34

Для приготовления супов - однозначно нет, (вкус совсем не тот), а вот если в рецепте горячего рекомендуют "залить бульоном и тушить", то, использую.

alotostanka 25.01.2004 22:50

Использую, но очень редко. Там глютамат натрия всегда присутстствует, куча Е-добавок и т.п..

Daniela 26.01.2004 01:36

Я только в соус для голубцов кладу (-)
 
м

мамсик 26.01.2004 05:58

Добавляю когда варю рожки, рис, гречку, вместо соли. Получается ароматно и вкусно:-))
В первые блюда не кладу.

kuku 26.01.2004 10:43

А для риса у того же knorr есть специальные кубики (-)

Чака 26.01.2004 11:26

Использую. Потом себя ругаю и даю слово в следующий раз не покупать. Все таки полно там химической дряни и жира.

таблетка 26.01.2004 13:30

летом в борщ, если без мяса варю. Больше не использую, я ваще эти химические вещи не уважаю.

aniuta 27.01.2004 04:03

В последнее время пользуюсь, правда стараюсь только один на большую кастрюлю-сковородку. Замучает совесть - перестану снова :-) Полезного в кубиках, конечно, ничего нет, по возможности лучше их избегать.

мамсик 27.01.2004 07:13

Ну вот, а я не видела ни разу:-( Бум искать!!!:-)

Nataly_Cher 29.01.2004 01:42

нет, никогда. Нафиг сдался глутамат натрия - усилитель вкуса, а на самом деле вкус он просто убивает.

Киви 30.01.2004 21:25

Нет(-)

izia 31.01.2004 02:17

Не использую. Мне гораздо вкуснее намешать натуральные специи именно в той пропорции, которую я люблю. И думаю, такой вариант более полезный. На счет вредности кубиков - я не знаю, но как минимум считаю их бесполезными. Но лично для себя я их считаю вредными, хотя утверждать этого не буду.

Nataly_Cher 02.02.2004 00:58

я травки люблю. Травы итальянской кухни у Камис - это ОЧЕНЬ удачный букет! Имхо. ;)

Кэсси 02.02.2004 21:29

Нет. (-)
 

Ольга 03.02.2004 01:58

Не использую, т.к. они (кубики) содержат MSG (Monosodium Glutamate). Также не использую другие вкусовые добавки типа Vegeta, которые тоже содержат эту штуку. Перестала использовать, в свое время начитавшись такого рода статей:

http://vm.cfsan.fda.gov/~lrd/msg.html

Конечно, жить вообще вредно, как тут говорилось, но своими руками сыпать в еду кристаллики, которые однозначно не полезны, и, по некоторым исследованиям, увеличивают вероятность возникновения рака, я не хочу. Использую только натуральные приправы (на основе трав).

СашаД 03.02.2004 05:44

Нет и никогда не использовала(-)

natik 03.02.2004 17:24

Нет, вредно (-)
 

Снежка 04.02.2004 12:32

редко очень(-)
 
Удачи,
Снежка


Текущее время: 09:50. Часовой пояс GMT +1.

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Ad Management by RedTyger