Хозяюшки, подскажите,пожалуйста, кто знает рецепт блинов или оладушек из гречневой муки? Условие - без дрожжей (не умею ими пользоваться) и без творога (не любим), по возможности.

Спасибо! Каша Гречневая

Моя мама делала, как обычные оладьи из пшеничной муки. Вкус немного странный, но потом првыкаешь. Нам очень нравилось из гречки.

А я добавляю ее (в равных пропорциях) к пшеничной, а иногда смешиваю ржаную/пшеничную/гречневую в равных же пропорциях. Совсем без пшеничной мне не нравятся, и мужу тоже. Их тяжело готовить, потому что в непшеничной муке нет клейковины.

Спасибо, уже попробовали сделать как предлагала Наталья, но синтуичили и добавили немного обычной муки. Получилось здорово! Оладьи, а пахнут гречкой. Мням! Даже дети съели (правда моя дочь еще и сгущенкой намазала)

спасибо!

А где купить гречневую муку? Ее же нет нигде. Самой намолоть из гречки в кофемолке?

В супермаркетах есть, например, в Перекрёстке покупала недавно...

Мой папа по случаю по моей просьбе задал вопрос хозяину
 

гречневого завода: а гречневую муку вообще делают? Уточню: заводик стоит аккурат в Чернобыльской зоне. Ответили: мы муку мелем исключительно под заказ, например, для детских каш фирмы Нестле. Простите, если не в тему.

ААААА! У меня как раз от детского питания оставалась. Ну да немного и было...