Jetem

Jetem (http://jetem.ru/index.php)
-   Хозяюшка (http://jetem.ru/forumdisplay.php?f=23)
-   -   ЖИДКОЕ тесто для печенья.. КАКОЕ??? (http://jetem.ru/showthread.php?t=27411)

Элинамама 22.06.2005 09:51

Вот подарили мне на работе силиконовые формы...))) для выпечки))) сама попросила... Теперь сижу и думаю, а что в них печь-то? С большими - как-то разобралась, а вот есть там маленькие, совсем мелкие в виде розочек и листиков. Примерно см 3-4 в диаметре каждая и в глубину не больше 1 см. Ничего другого как печенье в них не испечешь.. Но для него нужно жидкое тесто, чтоб форму приняло.. Может есть у кого проверенный вариантик?

Шапка 22.06.2005 11:56

Может из песочного?

Katiko 22.06.2005 12:21

а если просто пластичное тесто,
 
на него сверху надавить и оно заполнит форму?

Элинамама 22.06.2005 13:51

песочное же достаточно твердое, не жидкое.. смысл же в том, чтоб форма красивая получилась.. ну и содержание))

Элинамама 22.06.2005 13:51

рецепт в студию!)))

besenok 22.06.2005 14:52

Помню, пекла морковное печенье в детстве, вкусное. Мука, подсолнечное масло, сахар, яйца, морковку на мелкой терке потереть и в тесто высыпать (немного, практически только для цвета). Тесто было чуть гуще, чем для оладьев.

Lissa 22.06.2005 16:42

Сделайте бисквитное. 6 яиц, стакан сахара, взбить до белого состояния и увеличения в обьеме. В эту массу всыпать три столовые ложки крахмала, стакан муки и чайную ложку содовой пудры. Перемешать аккуратно, что бы масса не осела.Разлили в формы? и выпекать.А вообще мне эти формы силиконовые совсем не нравятся, я купила, недовольна осталась. Валяеться теперь, все же для меня обычные металлические гораздо удобнее.

Элинамама 22.06.2005 16:46

Бисквитное не пойдет, для него борта должны быть высокие, а тутв самой глубокой точке дай бог если 1 см, все остальное вообще очень мелко...

Lissa 22.06.2005 19:27

Тогда растопите шоколад, желе залейте в формы и в холодильник. Как застынет украсите торт какой нибудь, или так, детей угостите!

Inna* 22.06.2005 20:27

Ochen' horoshaya ideya.


Текущее время: 11:03. Часовой пояс GMT +1.

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Ad Management by RedTyger