Вот нам врачи сахар запретили.А вот компоты мы обожаем-соки, кстати, почти не даю, начиталась тут...Но речь не о них- а вот компоты-как варить без сахара совсем-вы как варите , из чего и в каких пропорциях?

а фруктозу вам тоже нельзя?
Я компот "варю" так: с вечера заливаю кипятком мороженые ягоды - смородина, крыжовник, калина, клубника (когда что), туда же можно курагу , чернослив, изюм (кстати они сладость дают). когда ягодки оттают - разминаю ложкой. Добавляю сахар (было дело фруктозу добавляла).ночь это все настаиваится.
О пропорциях: горсть ягод, 4-6 шт кураги на 1,5 литра воды. 2 ст.л. сахара (фруктозы).