Jetem

Jetem (http://jetem.ru/index.php)
-   Вопросы и ответы (http://jetem.ru/forumdisplay.php?f=8)
-   -   Суп в холодильник (http://jetem.ru/showthread.php?t=34610)

Киця Мура 07.05.2006 21:52

Скоро мне дадут медаль форума за самые
 
глупые вопросы :-) Вот сварила я суп на завтра. Я должна сначала подождать, пока он остынет, а потом поставить в холодильник? А почему сразу (или не дожидаясь пока остынет) поставить в холодильник-то? Он же так быстрее остынет :-)

Криспи 07.05.2006 22:12

Жизненные вопросы-то:)) Уверена, что многие мучаются, и только
 
вы их задаете. Вот медаль за смелость:-).

Холодильнику вредно, поэтому лучше туда пихать холодные продукты.

Шапка 07.05.2006 23:43

1. Холодильнику вреден излишний нагрев - при повышении температуры у бактерий на других находящихся в нем продуктов больше шансов размножиться.

2. С другой стороны, супу (и всему остельному) как раз полезно быстрое охлаждение (опять же в целях преуменьшить количество бактерий). Поэтому в ресторанах бланшированные продукты быстро охлаждают в холодной воде и потом убирают под пленку в холодильник до покуда они не понадобятся.

Сами решайте короче чем жертвовать :-)

besenok 07.05.2006 23:55

Тогда в холодильнике резко повысится температура, а это ему вредно.

Flicka 08.05.2006 16:39

я всегда считала, что если горячее ставить холодильник, то его так испортить можно.

Маруся 08.05.2006 17:39

В своем время, когда купили современный холодильник вместо
 
старенького ЗИЛа (лет 9 назад :-)))), меня одна фраза в инструкции убила. Там было написано, что-то типа "не забывайте, когда ставите горячие продукты в холодильник, что электрическая компания может выставить вам большой счет" :-) :-) :-). Видите, запомнилось надолго. До этого я всегда считала, что горячие продукты испортят холодильник!<br><a href="http://lilypie.com"><img src="http://lilypie.com/pic/060429/JH2K.jpg" alt="Lilypie Baby Pic" border="0" /><img src="http://lilypie.com/baby1/060620/2/15/1/+3" alt="Lilypie Baby Ticker" border="0" /></a>

Xm... 08.05.2006 18:18

А с чего ему портиться? С точки зрения холодильника, это ничем не хуже дверцы, оставленной на ночь недозакрытой. Если холодильник не выдерживает пары часов непрерывной работы компрессора, то от него пора бы избавляться...

Киця Мура 08.05.2006 18:57

Про холодильник-то я и не подумала...
 
Я думала, что это вредно для соседних продуктов.

Маруся 08.05.2006 19:55

Ну раньше, помню, боялись, что разморозится там что-то :-), да и
 
вообще все берегли, мало кто в Советском Союзе могу позволить себе рассуждение типа вашей последней фразы :-) :-) :-), плюс холодильники были совсем другие. Так, вспомнилось...<br><a href="http://lilypie.com"><img src="http://lilypie.com/pic/060429/JH2K.jpg" alt="Lilypie Baby Pic" border="0" /><img src="http://lilypie.com/baby1/060620/2/15/1/+3" alt="Lilypie Baby Ticker" border="0" /></a>

Елена 08.05.2006 21:09

ой, а я только хотела такой топ завести. ))) (-)


Текущее время: 21:33. Часовой пояс GMT +1.

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Ad Management by RedTyger