что с ним сделать? думаю может запеканку какую? научите!

На 4-5 человек примерно. 2 пачки зернистого творога, 2 пачки сырковой массы, 4 яйца, 2 ст. ложки манки, пол пачки разрыхлителя (у меня доктор Эткер), чуть соли. Перемешать вилкой. Форму смазать маслом, выложить всею массу, разровнять. Сверху положить кусочки слив. масла и с духовку. Выпекать мин. 20-30 на 180С. Это базовый рецепт, можно экспериментировать и добавлять все что угодно. Если много - делите все на 2 части.

а что такое сырковая масса?

А разрыхлитель зачем?

Творожник
 

1 ст.муки,
2 сл.ложки сметаны,
150-160 г. маргарина или масла натертого на терке в стружку
0,5 ч.л. соды
0,5 кг творога
3 яйца
0,5 ст. сахара
Все перемешать и в форму. Добавить фрукты по сезону (зимой можно сухофрукты). Я их выкладываю каким-нибудь узором
Выпекать минут 40.

Na 450 gramm tvoroga: 1 yayso, manky ili myky - 2-3 stolovie lozki, saxar po vkysy, soda pogasit' yksysom i syxofrykti(chermosliv, kyraga, vishnya, klukva, chernika - eto moy nabor, a vi mozete polozit' to, chto imeetsya y vas). V forme, v kotoroy bydete zapekat', rastopite kysochek slivochnogo masla(primerno stolovyu lozky v tverdom sostoyanii), rastoplennim maslom smazat' formy, ostal'noe vilit'v testo, formy posipat' mankoy. Testo vilit' v fopmy i zapekat'.