Jetem

Jetem (http://jetem.ru/index.php)
-   Хозяюшка (http://jetem.ru/forumdisplay.php?f=23)
-   -   Вафельные трубочки (http://jetem.ru/showthread.php?t=6154)

Белка 29.11.2003 15:50

Вафельные трубочки
 
Народ, у кого есть проверенные рецепты вафель (для электровафельницы)? Надо срочно - у детя в среду ДР, хочу в числе прочего ваф. трубочки. И еще - чем их лучше наполнять? Белковый крем не хочется - дети мелкие, вдруг аллергия у кого, а от других - размокнут же, или нет?

Анечка и Дениска 29.11.2003 22:13

! стакан молока, подогреть, там растворить 100 гр масла,
 
всыпать 1,5 стакана муки и размешать. Отдельно смешать,но не взбивать, 1,5 стакана сахара и 3 яйца. Теперь все ингридиенты соединить в одно целое,добавить ваниль по желанию. Поставить в холодильник на 30 минут и выпекать. Получается вкусно и просто. А заполняю вареным сгущеным молоком.

Валентина 30.11.2003 07:15

У меня немного другой рецепт
1ст. сахара
200гр. масла или маргарина
1,5 ст. муки
4 яйца
ванилин
Масло/маргарин растопить, добавить сахар, размешать, добавить яйца+ванилин - размешать, дальше мука. Сворачиваю либо трубочкой либо конусом. Конусом сворачивать удобнее.т.к. сначала спокойно делаются заготовки из вафель и потом уже заполняются кремом. Вафли в трубочках сложновато, но возможно, просто пока намазываешь сгущенку, вафли успевают подостыть и начинают ломаться. (может это только у меня?)Заполняю вареной сгущенкой.(или вар. сгущенкой с названием "Карамель") Вот только позавчера делала такие вафли дочке в школу на чаепитие. Детки умяли всю тарелку, а мне передали через дочь просьбу делать такие же, только в бОльших количествах и как можно чаще :-) :-)

Айрин 30.11.2003 19:15

у меня подруга делает с зефиром. тут в америке продается зефир в виде помадки, так она ее еще немного подтапливает и потом намазывает на вафельки. застывает очень быстро поэтмоу трубочки не намокают. а другая делает с мармеладом. прадва вот тут деталей я не знаю топит ли она его или как или покупает тот, что в банках - честно говоря не спрашивала ее никогда.
сама всегда делала с вареной сгущенкой и орехами, правда это не для детского стола. доча еще такого не пробует у меня.


Текущее время: 20:07. Часовой пояс GMT +1.

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Ad Management by RedTyger