Вчера готовила - фарш как на "ежики" - фарш, лук, соль, специи, рис, яйцо. Скатала шарики, на дно стеклянной кастрюли - чуть-чуть масла. Сверху потерла несколько больших помидоров, посолила, опять специи, осторожно перемешала. Закрыла крышкой и на полчаса в СВЧ. Вкууусно! Уже писАла - пельмени люблю в СЫЧ готовить. Еще - картошку нарезать крупными ломтями, перемешать с майонезом, сметаной, немножко масла, посолить-поперчить, хорошо бы приправу для картофельных блюд. Минут на 20-25 в печку. Тоже очень вкусно :))) Ну, это самое простое. Курицу (или окорочка) на порционные (или мельче) куски порезать, обжарить, в посуду с бортиками, посолить-поперчить, можно лучком посыпать, соусом каким-нибудь залить (или просто водичкой), и - на полчасика. Можно попереворачивать время от времени, следить, чтобы жидкость не выпарилась, а то подсохнет. ПРиятного аппетита! :)))))
|
