#1
|
|||
|
|||
Есть бутылка французского малинового уксуса
Запах - офигительный! Консистенция сока с мякотью...короче, можно пить прямо живьем )))) Пока непонятно чего с ним можно делать...В салаты? Какие? Мясо мариновать? Какое и как? Мож еще куда-то можно его определить? Я пробовала в нем мариновать крылья...вкусно, но малина там совсем не отсвечивает, уксус придал мясу сладковатый привкус и усе...мож я много хочу от уксуса? )))) Но он таааааааааак пахнет!!!!
|
Убрать рекламу | |
|
|
Рекламная пауза
|
#2
|
|||
|
|||
О, у меня был рецепт салата с малиновой заправкой... Надо вспомнить блин... По моему утка, апельсины и еще что-то...
|
#3
|
|||
|
|||
Да я в самый простой салат приноровилась его лить
ПРосто зеленый салат, огурчики, помидорчики, в "американских пропорциях", т.е. когда листового салата много, а огурцов и помидоров мало, + сыр кубиками или тертый или фета, не солю и малиновым уксусом заправляю прямо перед подачей.
МОжно еще такого типа салат заправить: руккола, креветки, грейпфруты, авокадо + малиновый уксус. А еще такое сочетание, оно мне, правда, больше с чуть сладким фруктовым йогуртом нравится: листья салата, мандаринки, клубника, мак, грецкие орехи поджаренные + малиновый уксус. А если заменить клубнику на свежую малину, то тоже интересно должно быть. А мясо я не мариновала долго, но мы шашлык в процессе приготовления поливали этим уксусом (обычно простым уксусом поливают). Честно говоря, впечатления не произвел, получилось хуже, чем с обычным уксусом, а малинового привкуса\запаха не было. |
#4
|
|||
|
|||
Посмотрите по Яндексу "малиновый уксус" - выпадает множество рецептов. Рыба, курица, лук, свекла, рецепты салатов.
|
#5
|
|||
|
|||
Да, мне кажется с уткой самое оно будет! Вот бы рецепт ))) Маша, а может соусы какие бывают на его основе? Мне представляется как я макаю кусочки в волшебно-малиновый соус...мож кусочки мяса фондюшного...или креветки-рыбу )))
|
#6
|
|||
|
|||
Спасибо за салатики, обязательно попробую. Мне казалось банальным в огурцы-помидоры добавлять )))) А масло вы льете? Оливковое?
|
#7
|
|||
|
|||
Спасибо )) Как всегда, мы пошли более сложным путем ))
|
#8
|
|||
|
|||
Редко, но если лью, то из виноградных косточек. Оно, вроде, по полезности оливковому не уступает, но без специфического запаха\привкуса.
|
#9
|
|||
|
|||
Честно говоря я даже не представляю где вы его добыли. У меня никогда не было. Мне представляется, что прям реально густой соус на основе уксуса не приготовить. Я для этого салата малиновый сок выжимала.
|
#10
|
|||
|
|||
А прям там и добыла )))
В деревушке французской, на ярмарке ))) Не смогла не попробовать, а потом не могла не купить )) Там всякие уксусы были! И смородиновый и вишневый и яблочный конечно.
|
Убрать рекламу | |
|
|
Рекламная пауза
|