Про специи

[Donna Olga]

Сначала была еда. Потом кто-то придумал специи. Потом кто-то зачем-то их перемешал, развесил по пакетикам и положил на прилавки.

Так вот. Надоело. Со старых времен осталось много специй "соло", часть выдохлась, часть еще ничего. Только я уже не помню для чего я их покупала. А новомодные "приправы для рыбы" и "мяса", а тем паче "универсальные" уже давно не прикалывают. Давайте делиться знаниями!!!


Внимание, вопрос!!!
Для каких блюд какие приправы (специи) хороши?

Я буду вести хронику - обещаю суммирующий файл всем желающим.