#1
|
|||
|
|||
Ужасно хочется приготовить домашние сосиски! И рецепт есть хороший и насадка специальная для мясорубки.Единственная проблема-где взять кишки для оболочки?! Никто не знает? В журнале написано, что они продаются на рынках уже готовые и чистые, но я ни разу не видела Москвичи, может кто-нибудь знает?!
|
Рекламная пауза Убрать рекламу | |
|
|
|
#2
|
|||
|
|||
Поспрашивайте на рынках у тех кто внутренности продает, это обычно не лежит на прилавке или у мясных продавцов спросите, они всегда знают- где что кто продает.
У нас вот в Германии килограмм кишек стоит 40(!) евро, так что домашние колбасу и сосики не делаем. |
#3
|
|||
|
|||
Так из килограмма кишок ого-го сколько сосисок настругать можно :-), хотя таки 40 евров энто, наверное, многовато.
|
#4
|
|||
|
|||
Вам прямая дорога в kitchen_nax, там регулярно бывают топики про домашние колбасы, только советую сначала по поиску поискать, чем сразу спрашивать, а то могут закидать гречкой.
|
#5
|
|||
|
|||
хорошо если только гречкой
|
#6
|
|||
|
|||
Так из килограмма можно сосисок на пару годков накрутить!
|
#7
|
|||
|
|||
Почему именно гречкой?
|
#8
|
|||
|
|||
местный жаргон. почему-то там считается, что хуже маянеза может быть только гречка, уж не спрашивайте меня про этимологию.
|
#9
|
|||
|
|||
Вот прям на этих выходных очередной пост про колбасу - на этот раз от Сталика
|
Рекламная пауза Убрать рекламу | |
|
|
|