Помощница по хозяйству

[Joh]

Все! Умываю руки! Мать(я, то есть) заработалась до полусмерти. Мне нужна помощница по хозяйству. У меня ее никогда не было, прошу вашего совета. Я себе представляю, что она будет приходить раз в неделю и делать уборку. Вопросы:
1. Что именно от нее требовать? Каковы критерии чистоты?
2. Кого искать? Женщину лет 50?55?
3. Оставлять ли ее одну дома? Уборки много, следить за ней некогда.
Расскажите, пожалуйста о своем опыте в поисках и работе с ними.