Черная смородина - куда?

[Верба]

Есть некоторое количество черной смородины. Довольно приличное. Всякие варенья-заготовки делать не хочу, этого и так полно будет, мама на даче постарается. Компоты тоже у нас не очень идут. Может десерты какие-нибудь? Посоветуйте что-нибудь, пропадает отличная сочная года.

[Анриета]

Если у вас 1 кг. смородины сделайте вареники,очень вкусно,только сахара не пожалейте,со сметаной,или пирог со смородиновой начинкой.Еще можно кого-нибудь угостить смородиной.

Однозначно вареники! Или просто перетереть с сахаром и заморозить на зиму

[Верба]

А рецепт, рецепт-то вареников черкните пожалуйста!:-) Я никогда ни вареники, ни пельмени не делала, как тесто делают вообще не представляю.

[Верба]

Перетертую ягоду и просто пакеты с целой мама на даче уже много заморозила. А вареники я бы попробовала.. Это трудоемкое занятие?