|
#1
|
|||
|
|||
Включила поздно сегодня кулинарный поединок на НТВ. Но успела узреть шикарный тортик с вишней и желе с фруктами. Буду благодарна тому кто сбросит рецепт приготовленных блюд. Ням-ням, такая вкуснотища на вид.
|
Рекламная пауза Убрать рекламу | |
|
|
|
#2
|
|||
|
|||
подождите недельку и все вам будет)))
http://www.ntv.ru/programs/family/poedinok/index.jsp?part=Archive
|
#3
|
|||
|
|||
через недельку 8 марта пройдет
|
#4
|
|||
|
|||
такой успеете сваять?)))
http://www.gastromag.ru/masterklass/index.shtml
ПиСи: Тилли, ау! Вам-то точно терпения хватит на такой торт))) |
#5
|
|||
|
|||
спасибо
|
#6
|
|||
|
|||
Издеваетесь, да))? Кондитерское искусство для меня из мира фантастики. Чем тот тортик прельстил, так это своей простотой, да вишня в морозилке завалялась. За ссылку спасибо, занесла в избранное, может со временем на что-нибудь решусь. Я одно время Гастроном покупала, но так из него ничего и не приготовила.
|
#7
|
|||
|
|||
слушайте, конечно я влезла полюбопытствовать только у меня
солянка какая то открывается вместо торта :-)
<a href=http://www.june2002.narod.ru target=_blank><img src="http://people.freenet.de/mischa/june2002.JPG" width="130" height="67" border="0"></a> Тиллотама и Маргаритка(22.06.02) |
#8
|
|||
|
|||
... точно.. теперь по этой ссылке солянка)))
НАдо пойти в Архив( ссылка внизу солянки))) и посмотреть тортик "Тутти-фрутти")))
http://www.gastromag.ru/masterklass/archive.asp?archive=class31 а так? на картинки можно тыкнуть мышкой- увеличиваются. |
#9
|
|||
|
|||
ну красотищща. если сподоблюсь сфоткаю покажу :-)
<a href=http://www.june2002.narod.ru target=_blank><img src="http://people.freenet.de/mischa/june2002.JPG" width="130" height="67" border="0"></a>
Тиллотама и Маргаритка(22.06.02) |
#10
|
|||
|
|||
если я правильно поняла, про что Вы (+)
Обычный бисквит из 5-ти яиц+159 г сах.песка -> взивать 10 минут, добавить 150 г муки. Выложить в форму, печь при температуре 200 град. 20 мин.
Крем. Один - взбить сливки, ввести туда растопленное какао. второй - взбить сливки, отдельно размять и взбить бананы, добавить немного лимонного сока, распущенный желатин. потом все смешать со сливками. Выпеченный бисквит разрезать вдоль на 2 части. Обрезать края (это делается специальной формой, в которой потом и сам торт делают). Кладут нижнюю часть, пропитывают сиропом. Потом шоколадный крем, следующую часть бисквита, пропитать, банановую. Сверху украшают уваренным персиковым джемом с желатином, и фруктами. Ставят на холод. Когда застынет, снимают форму. Шоколадную цилиндрическую поверхность делают так. на лист полиэтилена длинной равной окружности торта, наносят слой растопленного шоколада шириной в высоту торта. Потом этой лентой обматывают торт, вынутый из формы. и дают застыть в холодильнике окончательно. Потом снимают полиэтилен. |