|
#1
|
|||
|
|||
Не собираюсь я ребенка поить алкоголем вовсе.
Но вот в некоторых блюдах алкоголь и специи частенько мы используем. Блюда эти соответственно ребенку не достаются. Муж же мой утверждает что тот мизер, который туда попадает мало того что выпаривается, так еще и не опасен. А я сомневаюсь. Блюда с добавлением алкоголя: 1. Тирамису. В пропитку наливаю чайную ложку коньяка. 2. Мясо тушеное с добавлением Мадейры или другого столового вина. Ну, приблизительно 20-30 гр. на большой сотейник. Или в ризотто добавляем ст. ложку вина. И про специи специфические интересно. Обычные я часто использую.А вот тут увидела что ребенок подруги уплетает морскую капусту по "корейски". Она была совсем не острая, но с обычным "корейским" привкусом. Подруга же утверждала что обычные оливки , которые все скармливают детям, более насыщены специями, чем эта корейская капуста. А тут еще в журнале прочитала что корицу детям совсем нельзя. Почему? Там ничего конкретного не пишется. Диетолог пишет нельзя и все. В Интернете ничего не нашла. А я частенько ее использую. Просветите пожалуйста. |
Рекламная пауза Убрать рекламу | |
|
|
|
#2
|
|||
|
|||
Эмпирически
догадываюсь, что на от 20 гр. вина на сотейник ничего осбенно не будет. Ведь есть культуры, где детей с раннего возраста поят разбавленным вином. Другое дело, что оно там нагревается.. Этого вот я не знаю. Ну и еще - бывает же аллергия на виноград, соответственно и на вино. У меня был непереносимость винограда, мне его не давали и виногр. сок тоже, но ко взрослому возрасту прошло :-)
Насчет коьяка я все же более осторожно отнеслась все же он крепче. Впрочем, в пирожное картошка вино тоже добавляют - а его детям часто дают. Про корицу не знаю ничего, сама люблю, правда, Петру не даю - из осторожности. |
#3
|
|||
|
|||
Я не знаю, в тему ли, но анонимные алкоголики, которым запрещено притрагиваться к любому алкоголю, не едят, например, покупной паштет и уж тем более торт с коржами, пропитанными ликером. Может действительно что-то там срабатывает у них, если попробуют. Другое дело, что Марьяна не алкоголик и вряд ли им станет, попробовав ризотто с 0,005% алкоголя. :-)
|
#4
|
|||
|
|||
Думаю их даже запах искушает. Я первое время когда курить бросила, не могла запах любимых сигарет выносить, ужасно хотелось закурить.
|
#5
|
|||
|
|||
офф
ты нашла Маскарпоне тогда?
Я, представляешь нигде не могу найти ladyfingers, как сквозь землю провалились. Ты нигде не видела? |
#6
|
|||
|
|||
Да, маскарпоне в Чертаново только и есть :-) Печенье я не смотрела никогда, мне маскарпоне нужен был не для тирамису, а для прослойки печений собственного приготовления :-) Кстати, стух он у меня... Осталось почти пол-банки, и пока я раздумывала куда его приспособить, стух. Так просто есть - уж больно жирный. Не знаешь?
|
#7
|
|||
|
|||
с алкоголем даю, если поджигаю
т.е. когда спирт выгорает, а вкус остается.
вообще вопрос о совместимости детских и взрослых диет встает у нас только в выходные, т.к. посреди недели дома почти не едим, а бабушка ест то же что и Гога, т.е. детско-диетическое. Катико и Го (24.09.2000) |
#8
|
|||
|
|||
Да я тоже только детско-диетическим и питаюсь. Стала тут про ритуально-традиционые Нг-ние блюда задумываться.
|
#9
|
|||
|
|||
на НГ у нас всегда большое "послабление" в диете
мы в разъездах на НГ всегда. На НГ можно :-).
но конечно до "налейте и мальчику" не доходит. Катико и Го (24.09.2000) |
#10
|
|||
|
|||
Офф Катико
Кать, не кинешь свой адрес,а? я хотела по поводу Гомеопата тебя поспрашивать
|
|
Социальные закладки |
|
|